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Premium Red King Crab Meat CHATKA – Delicate Flavour and Tender Texture for Gourmet Cooking

This premium seafood stands out for its tender, juicy texture and delicately sweet flavour, making it one of the most prized options in high-end cuisine. Sourced from red king crab, it offers a clean and refined profile, ideal for both simple preparations and more elaborate dishes.

Its ready-to-use, shredded format makes it highly convenient and versatile in the kitchen. Perfect for salads, rice dishes, pasta, ceviche, or cold preparations, it adds a sophisticated touch while maintaining a smooth yet consistent texture. Its natural sweetness and freshness make it a standout ingredient in a wide range of recipes.

Key Features

• Tender, juicy meat with a mild, naturally sweet taste
• Ready to use, ideal for quick and refined cooking
• Premium quality, perfect for gourmet applications
• Fine, uniform texture, easy to handle
• Suitable for salads, rice, pasta, or cold dishes
• Versatile ingredient for multiple culinary uses

Ingredients: King crab 100% meat, water and salt. Acidity regulator E330, E223; stabiliser E331, E385; flavour enhancer E621.

Allergens: Crustacean, sulphites.

About CHATKA: Undoubtedly the benchmark brand for Red King Crab. Over 75 years dedicated exclusively to the production of this exquisite delicacy are their guarantee. Originally from the Kamchatka Peninsula, CHATKA maintains its tradition, exclusivity, quality, and original flavour.

A unique elaboration for an incomparable product.

Carne de Cangrejo Real Rojo Premium CHATKA – Sabor Delicado y Textura Jugosa para Cocina Gourmet

Esta carne de marisco premium destaca por su textura tierna, jugosa y de sabor delicadamente dulce, considerada una de las más valoradas en la alta gastronomía. Procedente de cangrejo real rojo, ofrece un perfil limpio y refinado que permite disfrutar del producto en su máxima expresión, tanto en preparaciones sencillas como en recetas más elaboradas.

Su carne desmenuzada y lista para usar facilita su incorporación en cocina, siendo ideal para ensaladas, arroces, pastas, ceviches o platos fríos, donde aporta un toque sofisticado y una textura suave pero consistente. Su equilibrio entre dulzor natural y frescura la convierte en un ingrediente versátil y de alto valor culinario.

Características Principales

• Carne tierna, jugosa y de sabor suave y ligeramente dulce
• Lista para consumir o integrar directamente en recetas
• Alta calidad, ideal para cocina gourmet
• Textura fina y uniforme, fácil de trabajar
• Perfecta para ensaladas, arroces, pastas o elaboraciones frías
• Producto versátil para múltiples aplicaciones gastronómicas

Ingredientes: Cangrejo real 100% carne, agua y sal. Regulador de acidez E330, E223; estabilizador E331, E385; potenciador del sabor E621.

Alérgenos: Crustáceo, sulfitos.

Sobre CHATKA: Sin duda la marca por excelencia del cangrejo real rojo. Más de 75 años dedicados a la producción exclusiva de este exquisito manjar son su aval. Originario de la península de Kamchatka, CHATKA mantiene su tradición, exclusividad, calidad y sabor original.

Una elaboración única para un producto incomparable.

King Crab Cooked Legs (Propodus) – Premium Seafood with Firm Texture and Rich Flavour

This premium seafood stands out for its meaty, juicy propodus legs, offering a delicately sweet flavour and a refined, well-balanced eating experience. Pre-cooked and ready to serve, it allows you to enjoy its natural taste and firm texture with maximum convenience, making it ideal for gourmet preparations.

The propodus delivers a slightly firmer and more structured texture compared to the merus (the thicker central section), with a subtly more fibrous bite while remaining juicy. While the merus is softer and more uniform, the propodus offers greater character and a more defined mouthfeel, highly appreciated in full presentations and tastings.

Key Features

• Firm, juicy propodus meat with a naturally sweet taste
• Pre-cooked and ready to serve
• Premium quality, ideal for gourmet cuisine
• More structured texture than merus, with enhanced flavour intensity
• Perfect for seafood platters, cold dishes, or refined recipes
• 1 kg format, ideal for sharing

Cangrejo Real Patas Cocidas (Propodus) – Marisco Premium de Sabor Intenso y Textura Firme

Este marisco premium destaca por sus patas (propodus) carnosas, jugosas y de sabor delicadamente dulce, ofreciendo una experiencia gastronómica refinada y equilibrada. Ya cocidas y listas para consumir, permiten disfrutar de su textura firme y su sabor natural con total comodidad, siendo una opción ideal para cocina gourmet.

El propodus presenta una carne ligeramente más firme y estructurada que la parte merus (la sección central más gruesa), con una textura algo más fibrosa pero igualmente jugosa. Mientras el merus es más uniforme y suave, el propodus ofrece mayor carácter y una sensación más marcada en boca, muy valorada en presentaciones completas y degustaciones.

Características Principales

• Carne de propodus firme, jugosa y ligeramente dulce
• Producto cocido, listo para consumir
• Alta calidad, ideal para cocina gourmet
• Textura más estructurada que el merus, con gran intensidad de sabor
• Perfecto para mariscadas, platos fríos o recetas sofisticadas
• Formato de 1 kg, ideal para compartir

The Pickle That Transforms Every Dish.

Exquisite Maestros Aceituneros Pickled Red Onion, a gourmet accompaniment that combines the freshness of red onion with the perfect touch of vinegar, achieving a harmonious balance of acidity, sweetness, and crisp texture. Crafted by Maestros Aceituneros, experts in traditional Spanish pickles, this red onion adds a unique and refreshing flavor to any dish.

Ideal for salads, tapas, cold meats, or cured sausages, its vibrant color and balanced flavor make it an essential ingredient in Mediterranean cuisine.

Key Features

• Made with premium-quality red onions, carefully selected.
• Preserved in mild vinegar to enhance flavor while maintaining natural freshness.
• Crunchy and juicy texture, with a delicately tangy and slightly sweet taste.
• Perfect for tapas, appetizers, salads, or pairing with meats and cheeses.
• Produced by Maestros Aceituneros, specialists in artisanal Spanish pickles.
• Attractive presentation, ready to serve — ideal for home or professional use.

With Maestros Aceituneros Pickled Red Onion, add a touch of flavor, color, and authenticity to your dishes, elevating every recipe with the essence of traditional Spanish craftsmanship.

El Encurtido que Transforma Cada Plato.

Cebolla Morada en Vinagre Maestros Aceituneros, un acompañamiento gourmet que combina la frescura natural de la cebolla morada con el toque justo de vinagre, logrando un equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y textura crujiente. Elaborada por Maestros Aceituneros, especialistas en encurtidos tradicionales, esta cebolla aporta un sabor único y refrescante a cualquier plato.

Ideal para ensaladas, tapas, carnes frías o embutidos, su color vibrante y su sabor equilibrado la convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea.

Características Principales

• Elaborada con cebolla morada de primera calidad, cuidadosamente seleccionada.
• Conservada en vinagre suave, que realza su sabor sin ocultar su frescura natural.
• Textura crujiente y jugosa, con un sabor delicadamente ácido y ligeramente dulce.
• Perfecta para tapas, aperitivos, ensaladas o acompañar carnes y quesos.
• Producto elaborado por Maestros Aceituneros, expertos en encurtidos artesanales.
• Presentación atractiva y lista para servir, ideal tanto para uso doméstico como profesional.

Con la Cebolla Morada en Vinagre Maestros Aceituneros, añade un toque de sabor, color y autenticidad a tus platos, elevando cada receta con la esencia del mejor encurtido español.

Refried Black Beans – Authentic Creamy Mexican Flavor

Discover the authentic taste of Mexican cuisine with these refried black beans, prepared to deliver a smooth, creamy texture and rich traditional flavor. Inspired by homemade Mexican recipes, they are a practical and versatile option for creating quick meals with an authentic Latin touch.

Perfect for tacos, burritos, tostadas, nachos, quesadillas, or as a side dish for Mexican meals, they stand out for their balanced flavor and creamy consistency. Simply heat and serve with any Mexican dish to complete an authentic meal or add bold flavor to tacos and quesadillas.

Key Features

• Creamy refried black beans with smooth texture
• Inspired by authentic Mexican cuisine
• Ideal for tacos, burritos, nachos, and quesadillas
• Perfect as a side dish or base for Tex-Mex recipes
• Convenient product ready to heat and serve
• Ideal format for everyday cooking and quick meals

Ingredients:

Water, black beans, SOYBEAN oil, onion, salt, lard, jalapenos, spices.

Frijoles Negros Refritos – Auténtico Sabor Mexicano Cremoso y Tradicional

Descubre el auténtico sabor de la cocina mexicana con estos frijoles negros refritos, elaborados para ofrecer una textura cremosa y un sabor tradicional lleno de carácter. Inspirados en recetas caseras mexicanas, son una opción práctica y versátil para preparar comidas rápidas con un auténtico toque latino.

Perfectos para tacos, burritos, tostadas, nachos, quesadillas o como acompañamiento de carnes y platos mexicanos, destacan por su consistencia suave y sabor equilibrado. Simplemente caliéntelos y sírvalos con cualquier platillo mexicano para completar una comida auténtica o para aportar un sabor intenso a tacos y quesadillas.

Características principales

• Frijoles negros refritos con textura cremosa y suave
• Inspirados en la auténtica cocina mexicana
• Ideales para tacos, burritos, nachos y quesadillas
• Perfectos como guarnición o base para recetas tex-mex
• Producto práctico listo para calentar y servir
• Formato ideal para cocina diaria y recetas rápidas

Ingredientes:

Agua, frijoles negros, aceite de SOYA, cebolla, sal, manteca de cerdo, jalapeños, especias.

El Yucateco Rice Horchata Concentrate 700ml PET

Authentic traditional flavor in every glass

El Yucateco Rice Horchata Concentrate delivers the rich, refreshing taste of traditional Mexican horchata, made with natural rice extract and subtle notes of cinnamon and vanilla. This liquid concentrate format offers excellent versatility and yield, perfect for preparing customized servings.

Key Features:

• Liquid rice horchata concentrate, easy to mix and serve

• Made with high-quality ingredients, free from artificial preservatives

• Authentic taste, with a smooth balance of sweetness and spice

• 700ml PET bottle, yields up to 5 liters of ready-to-drink horchata

• Ideal for restaurants, cafés, taquerías, or home use

A perfect choice for those seeking a refreshing, traditional Mexican beverage that's simple to prepare—just mix with cold water, add ice, and enjoy!

Ingredients: sugar, water, rice (18%), stabilizer (xanthan gum), antioxidant (citric acid), natural cinnamon and vanilla flavorings, preservatives (sodium benzoate, potassium sorbate) and color (titanium dioxide).

Concentrado de Horchata de Arroz El Yucateco 700ml PET

Auténtico sabor tradicional en cada vaso

El Concentrado de Horchata de Arroz El Yucateco ofrece el delicioso y refrescante sabor de la horchata tradicional mexicana, elaborada con extracto natural de arroz y notas suaves de canela y vainilla. Su presentación en formato concentrado permite preparar bebidas al gusto, con una excelente relación calidad-rendimiento.

Características principales:

• Concentrado líquido de horchata de arroz, fácil de diluir y servir

• Elaborado con ingredientes de alta calidad, sin conservantes artificiales

• Sabor auténtico, con el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura

• Formato PET de 700 ml, rinde hasta 5 litros de bebida preparada

• Ideal para restaurantes, taquerías, cafeterías o consumo en el hogar

Perfecto para quienes buscan una bebida refrescante, natural y con el sabor típico de México, lista para disfrutar en cualquier ocasión. Solo mezcla con agua fría, hielo y ¡a disfrutar!

Ingredientes: azúcar, agua, arroz (18%), estabilizador (goma xantana), antioxidante (ácido cítrico), saborizantes naturales de canela y vainilla, conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio) y colorante (dióxido de titanio). 

Roasted habanero sauce made from a traditional recipe with onion, garlic and spices, the chilies roasted in an artisanal way will highlight the powerful flavor and heat of the habanero.

Ingredients:

Water, Habanero Peppers, Sea Salt Citric Acid (E-330), Vinegar, Garlic, Onion, Xanthan Gum (E-415), Spices.

Salsa de habanero asado, elaborada con una receta tradicional con cebolla, ajo y especias. Los chiles asados artesanalmente realzarán el intenso sabor y el picante del habanero.

 Ingredientes:

Agua, chiles habaneros, sal marina, ácido cítrico (E-330), vinagre, ajo, cebolla, goma xantana (E-415), especias. 

Gourmet Roasted Red Pepper Strips – Premium Mediterranean Flavor

Enjoy the authentic taste of carefully selected roasted red peppers, prepared to preserve their smooth texture, natural sweetness, and rich aroma. Crafted to gourmet standards, these pepper strips are a versatile and sophisticated ingredient ideal for enhancing Mediterranean recipes and premium appetizers.

Their lightly smoky flavor and tender texture make them perfect for salads, tapas, gourmet sandwiches, pizzas, pasta dishes, or antipasti platters. Conveniently presented in a high-quality glass jar, they are ready to serve and bring an elegant Mediterranean touch to any culinary creation.

Key Features

• Premium-quality red peppers carefully selected
• Roasted to enhance natural sweetness and flavor
• Conveniently sliced into strips for easy use
• Ideal for tapas, salads, and Mediterranean cuisine
• Gourmet product ready to enjoy
• High-quality glass jar presentation

Pimientos Rojos Asados Gourmet en Tiras – Sabor Mediterráneo Premium

Disfruta del auténtico sabor de los pimientos rojos asados cuidadosamente seleccionados y preparados para conservar su textura suave, dulzor natural y aroma intenso. Elaborados siguiendo estándares gourmet, estos pimientos en tiras son una opción versátil y sofisticada para enriquecer recetas mediterráneas y aperitivos de alta calidad.

Su sabor ligeramente ahumado y su textura tierna los convierten en el complemento ideal para ensaladas, tapas, bocadillos gourmet, pizzas, pastas o tablas de antipastos. Presentados en práctico frasco de vidrio, están listos para consumir y aportar un toque auténtico y elegante a cualquier preparación culinaria.

Características principales

• Pimientos rojos seleccionados de calidad premium
• Asados para potenciar su sabor natural y textura suave
• Cortados en tiras para mayor practicidad en cocina
• Perfectos para tapas, ensaladas y recetas mediterráneas
• Producto gourmet listo para consumir
• Presentación en frasco de vidrio de alta calidad

Carmencita Rooibos Vanilla Infusion 15g (10 Teabags) Box

Carmencita Rooibos Vanilla Infusion combines the natural smoothness of rooibos with the sweet and delicate aroma of vanilla, offering a fragrant, flavorful, and naturally caffeine-free beverage. Presented in 10 individual teabags of 1.5g each (15g total) in a box, it is practical and easy to prepare, perfect for enjoying any time of the day.

Ideal for those seeking a relaxing, gourmet-flavored infusion, this blend can be enjoyed on its own or with a touch of honey or milk, providing an intense, balanced, and aromatic flavor.

Key features:

• High-quality rooibos and vanilla blend.

• Naturally caffeine-free infusion.

• Presentation: 10 teabags (15g total) in a box for convenient use.

• Sweet, aromatic, and fruity flavor, perfect anytime.

• Ideal to enjoy alone or with honey, milk, or sweetener.

With Carmencita Rooibos Vanilla Infusion, every break becomes an aromatic, delicious, and healthy experience, combining flavor and well-being in every cup.

Infusión Rooibos Vainilla Carmencita 15g (10 Bolsitas) Caja

La Infusión Rooibos Vainilla Carmencita combina la suavidad natural del rooibos con el aroma dulce y delicado de la vainilla, ofreciendo una bebida afrutada, aromática y naturalmente libre de cafeína. Presentada en 10 bolsitas individuales de 1,5 g cada una (15 g total) en caja, resulta práctica y fácil de preparar, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Perfecta para quienes buscan una infusión relajante y con sabor gourmet, esta combinación es ideal para tomar sola o acompañada de un toque de miel o leche, aportando un sabor intenso, equilibrado y aromático.

Características principales:

• Mezcla de rooibos y vainilla de alta calidad.

• Infusión naturalmente libre de cafeína.

• Presentación: 10 bolsitas (15 g) en caja para uso práctico y cómodo.

• Sabor dulce, aromático y afrutado, ideal para cualquier momento del día.

• Perfecta para disfrutar sola o acompañada de miel, leche o edulcorante.

Con la Infusión Rooibos Vainilla Carmencita, transformarás cada momento de descanso en una experiencia aromática, deliciosa y saludable, combinando sabor y bienestar en cada taza.

The Roscón de Reyes is a traditional Spanish pastry enjoyed every January 6th, during the celebration of Epiphany or Three Kings’ Day. Its distinctive circular shape represents the crown of the Three Wise Men, and its filling—such as cream, whipped cream, or chocolate truffle—offers a unique flavor loved by both children and adults.

Made with high-quality ingredients like flour, eggs, butter, and sugar, the Roscón de Reyes is decorated with candied fruits and often includes a hidden figurine and a bean, following the tradition that determines who will be the “king” or “queen” of the day.

Perfect for sharing with family, the Roscón de Reyes is not only a delicious pastry but also a symbol of Spanish culture and celebration, making it an essential treat during the holiday season.  More

El Roscón de Reyes es un tradicional dulce español que se disfruta cada 6 de enero, durante la celebración de la Epifanía o Día de Reyes. Su característica forma circular simboliza la corona de los Reyes Magos y su relleno, que puede ser crema, nata o trufa, aporta un sabor único que encanta a grandes y pequeños.

Elaborado con ingredientes de alta calidad, como harina, huevos, mantequilla y azúcar, el Roscón de Reyes se decora con frutas escarchadas y, en ocasiones, se incluye una figura sorpresa y un haba, siguiendo la tradición que determina quién será el “rey” o “reina” del día.

Ideal para compartir en familia, el Roscón de Reyes no solo es un dulce delicioso, sino también un símbolo de celebración y cultura española, convirtiéndolo en un producto imprescindible durante las festividades navideñas.  Mas 

Traditional Three Kings' Cake. Available from January 2nd.

Ingredients: Flour, egg, butter, sugar, and candied orange peel.

Contains gluten.

NOTE: Contains non-edible surprise figures, according to tradition.

Artisan Made. Delivered frozen.

The Three Kings' Cake is a traditional Spanish sweet enjoyed every January 6th, during the celebration of Epiphany or Three Kings' Day. Its distinctive circular shape represents the crown of the Three Wise Men, and its filling (such as pastry cream, whipped cream, or chocolate truffle) offers a unique flavor that delights both children and adults.

The most popular filling options include: Whipped Cream, Custard, or Chocolate Truffle.

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Roscón tradicional de Reyes. Disponible a partir del 2 de Enero

Ingredientes: Harina, huevo, mantequilla, azúcar y naranja confitada.

Contiene gluten.

NOTA: Contiene figuras sorpresa no comestibles, según la tradición.

Elaboracion Artesanal. Se entrega congelado.

El Roscón de Reyes es un dulce tradicional español que se disfruta cada 6 de enero, durante la celebración de la Epifanía o el Día de los Reyes Magos. Su distintiva forma circular representa la corona de los Reyes Magos, y su relleno (como crema pastelera, nata montada o trufa de chocolate) ofrece un sabor único que deleita tanto a niños como a adultos.

Las opciones de relleno mas populaes incluyen:  Nata, Crema o Chocolate Trufa. 

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Traditional Three Kings' Cake. 

Ingredients: Flour, egg, butter, sugar, and candied orange peel and Whipped Cream

Contains gluten.

NOTE: Contains non-edible surprise figures, according to tradition.

Artisan Made. Delivered frozen.

The Three Kings' Cake is a traditional Spanish sweet enjoyed every January 6th, during the celebration of Epiphany or Three Kings' Day. Its distinctive circular shape represents the crown of the Three Wise Men, and its filling (such as pastry cream, whipped cream, or chocolate truffle) offers a unique flavor that delights both children and adults.

The most popular filling options include: Whipped Cream, Custard, or Chocolate Truffle.

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Also available in Deliveroo for immediate Delivery

Roscón tradicional de Reyes.

Ingredientes: Harina, huevo, mantequilla, azúcar y naranja confitada y Nata.

Contiene gluten.

NOTA: Contiene figuras sorpresa no comestibles, según la tradición.

Elaboracion Artesanal. Se entrega congelado.

El Roscón de Reyes es un dulce tradicional español que se disfruta cada 6 de enero, durante la celebración de la Epifanía o el Día de los Reyes Magos. Su distintiva forma circular representa la corona de los Reyes Magos, y su relleno (como crema pastelera, nata montada o trufa de chocolate) ofrece un sabor único que deleita tanto a niños como a adultos.

Las opciones de relleno mas populaes incluyen:  Nata, Crema o Chocolate Trufa. 

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Tambien disponible en Deliveroo para entrega inmediata

Ideal for stews of strongly flavored meats and fish, vegetables, potatoes, wine-based sauces and pastas. It is also used for paella, in roast chicken, breads and soups.

Try steeping it in the juices from grilled lamb. Its aroma will permeate the meat.

Ingredients: Rosemary

El Romero es una hierba fragante conocida por su fuerte aroma y su sabor distintivo, que ha sido un elemento básico en las cocinas durante siglos. También tiene varios beneficios potenciales para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Ideal para guisos de carnes y pescados con sabores intensos, verduras, patatas, salsas a base de vino y pastas. También se utiliza para la paella, en pollo asado, pan y sopas.

Intenta remojarlo en los jugos de cordero a la parrilla. Su aroma penetrará la carne.

 Ingredientes: Romero

Arroz Redondo Paella D.O. Valencia Dacsa is a high-quality round rice, specially developed for preparing authentic paellas and traditional Valencian rice dishes. Made with round-grain rice protected by the Valencia Protected Designation of Origin (PDO), it guarantees controlled origin and outstanding culinary performance.

Thanks to its excellent ability to absorb stock and flavors, this rice delivers well-balanced taste while maintaining a loose, even texture after cooking. The expertise and reputation of Dacsa, a leading name in rice production, ensure consistent results for both professional kitchens and home cooking.

Key features

• Round-grain rice with Valencia PDO. Rice Variety. Senia

• Uniform, resilient grains of superior quality

• Excellent absorption of flavors and stock

• Holds its shape without overcooking

• Loose, consistent texture

• Ideal for Valencian paella, dry rice dishes and traditional recipes

• Quality guaranteed by Dacsa

An essential choice for those seeking authenticity, origin and excellence in Mediterranean rice dishes.

elaboración de paellas y arroces tradicionales valencianos. Elaborado con arroz de grano redondo y amparado por la Denominación de Origen Valencia, garantiza un origen controlado y unas cualidades culinarias óptimas para conseguir el punto perfecto del arroz.

Gracias a su excelente capacidad de absorción del caldo, este arroz transmite de forma equilibrada los sabores de cada receta, manteniendo una textura suelta y homogénea tras la cocción. La experiencia y prestigio de Dacsa, referente en el sector arrocero, aseguran resultados fiables tanto en cocina profesional como doméstica.

Características principales

• Arroz redondo con Denominación de Origen Valencia. Variedad Senia

• Grano uniforme, resistente y de alta calidad

• Óptima absorción de sabores y caldos

• Mantiene su forma sin pasarse

• Textura suelta y consistente

• Ideal para paella valenciana, arroces secos y recetas tradicionales

• Calidad garantizada por Dacsa

Un arroz imprescindible para quienes buscan autenticidad, origen y excelencia en la preparación de paellas y arroces mediterráneos.

Round Rice Senia 1kg Sack

The Round Senia Rice is one of the most traditional and highly valued varieties in the Valencia region, making it an essential ingredient for preparing an authentic Valencian paella. Belonging to the Senia variety, it features a round grain that doubles in size when cooked. Its unique composition provides a creamy texture and, most importantly, allows it to fully absorb all the flavors, aromas, and subtleties of the stock and sofrito.

These characteristics make Senia rice a versatile option, ideal for preparing all types of rice dishes, but particularly outstanding for paella, where it guarantees a juicy, flavorful, and traditional result.

Compared to Bomba rice, Senia offers greater creaminess and a more intense flavor concentration, though it requires careful cooking since it can overcook more easily if the timing is exceeded. Bomba rice, on the other hand, is more resistant to overcooking, but it does not capture the same depth of flavor in each grain as Senia does.

Packaged in a 1kg sack, Round Senia Rice is the perfect choice for those who want to prepare a traditional paella with rice that delivers excellent absorption, creamy texture, and authentic Mediterranean flavor.

Arroz Redondo Senia 1kg Saco

El Arroz Redondo Senia es una de las variedades tradicionales más apreciadas en la Comunidad Valenciana y un ingrediente fundamental en la preparación de la auténtica paella valenciana. Este arroz pertenece a la variedad Senia, caracterizada por su grano redondo que, al cocinarse, llega a duplicar su tamaño. Gracias a su composición, desarrolla una textura cremosa y, lo más importante, es capaz de absorber en profundidad todos los sabores, aromas y matices del caldo y del sofrito.

Estas cualidades convierten al Arroz Senia en un producto versátil, perfecto para elaborar todo tipo de recetas de arroz, pero especialmente idóneo para la paella, donde garantiza un resultado jugoso y lleno de sabor.

En comparación con el Arroz Bomba, el Senia ofrece una mayor cremosidad y un sabor más intenso, aunque requiere mayor precisión en la cocción, ya que puede sobrepasarse con facilidad si se excede el tiempo. El Bomba, por su parte, es más resistente al sobrecocinado, pero no alcanza la misma concentración de matices en cada grano que el Senia.

Presentado en un saco de 1kg, el Arroz Redondo Senia es la elección ideal para quienes buscan preparar una paella tradicional con un arroz de gran absorción, textura melosa y auténtico sabor mediterráneo.

ESIR Premium Saffron – 0.5g Plastic Box

ESIR Premium Saffron is a gourmet product of superior quality, made from Pushal saffron, renowned for its purity and exceptional flavor. This type of saffron contains stigmas measuring 3 to 5 mm, with the three branches separated without concavity, and includes both the red stigmas and the yellow tips, providing an unmatched visual appeal and aromatic profile.

There are different qualities of Pushal saffron, and the taller and thicker the stigmas, the higher the proportion of red stigmas, resulting in more intense color and flavor. Its presentation in a 1 g plastic box ensures optimal preservation of aroma, taste, and the characteristic bright golden color.

Key Features:

• 100% pure and natural Pushal saffron, with no additives or colorants.

• Stigmas 3–5 mm long, three branches separated, with yellow tips included.

• Maximum intensity of aroma, flavor, and vibrant golden color.

• Comes in a 0.5 g plastic box, practical and safe.

• Perfect for paellas, rice dishes, stews, sauces, and gourmet pastries.

With ESIR Premium Saffron, every dish becomes a culinary experience of authentic flavor and vibrant color, harnessing all the qualities of high-quality Pushal saffron.

Azafrán Premium ESIR – Caja de Plástico 0.5 g

El Azafrán Premium ESIR es un producto gourmet de calidad superior, elaborado a partir de azafrán Pushal, reconocido por su pureza y sabor excepcionales. Este tipo de azafrán contiene estigmas de 3 a 5 mm, con las tres ramas separadas sin concavidad, y combina los estigmas rojos con la parte amarilla, ofreciendo un perfil aromático y visual inigualable.

Existen diferentes calidades de azafrán Pushal, y cuanto más altos y gruesos sean los estigmas, mayor será la proporción de estigmas rojos, lo que se traduce en intensidad de color y sabor. Su presentación en caja de plástico de 1 g garantiza la conservación óptima de sus propiedades, manteniendo el aroma, sabor y color dorado característicos.

Características principales:

• Azafrán Pushal 100% puro y natural, sin aditivos ni colorantes.

• Estigmas de 3 a 5 mm, con las tres ramas separadas y parte amarilla incluida.

• Máxima intensidad de aroma, sabor y color dorado brillante.

• Presentación en caja de plástico de 0.5 g, práctica y segura.

• Ideal para paellas, arroces, guisos, salsas y repostería gourmet.

Con el Azafrán Premium ESIR, cada plato se convierte en una experiencia culinaria de sabor auténtico y color vibrante, aprovechando todas las propiedades del azafrán Pushal de alta calidad.

Clay cookware heats up more slowly and more evenly than metal, and it holds and distributes heat more diffusely. Natural food flavours are better enhaced in clay cooking.

Suitable for:

Los utensilios de cocina de barro se calientan más lenta y uniformemente que los de metal, y retienen y distribuyen el calor de manera más difusa.

 Los sabores naturales de los alimentos se realzan mejor al cocinar con barro.

Apto para:

A blend of spices, seeds, and vegetables specially selected to enhance the flavor of your salads and veggie-forward dishes.

Season over the finished dish.

 Ingredients: Mediterranean sea salt, sesame seeds, carrot, tomato, green pepper, onion, and parsley.

Gluten-free.

Mezcla de especias, semillas y verduras especialmente seleccionadas para potenciar el sabor de tus ensaladas y de tus platos más veggies.

Sazonar sobre el plato ya acabado.

 Ingredientes: sal marina mediterránea, sésamo, zanahoria, tomate, pimiento verde, cebolla y perejil.

No contiene gluten.

Brand: Legua

MODE OF USE:
Season the salmon for about 45 minutes before cooking.

Place the piece of salmon on the board and fix it with the metal mesh so it is perfectly attached.

Once the fire reaches total capacity, place the board on the edge of the barbecue. If this is not possible, use the additional supports that will anchor it to the grill (it appears in the internal triptych).

The recommended distance is about 15 cm and the time of exposure to the fire will depend on the guests' preferences, ranging between 30 and 60 minutes.

TIP: Before using the board, apply olive oil to it. Tables are reusable.

Marca: Legua

MODO DE USO:

Salpimentar el salmón unos 45 minutos antes de cocinarlo.

Colocar la pieza de salmón en el tablero y fijarlo con la malla metí¡lica para que quede perfectamente sujeta.

Una vez el fuego alcance pleno rendimiento, situar el tablero en el borde de la barbacoa. Si no fuese posible, utilizar los soportes adicionales que lo anclarí¡n a la parrilla (aparece en el trí­ptico interior).

La distancia aconsejada es de unos 15 cm y el tiempo de exposición al fuego dependerí¡ de las preferencias de los comensales, oscilando entre 30 y 60 minutos.

CONSEJO: Antes de utilizar la tabla, aplicar aceite de oliva sobre la misma. Las tablas son reutilizables.