Costapesca Frozen Pil Pil Sauce
Bring the authentic flavor of the Basque Country to your table with Costapesca Frozen Pil Pil Sauce, a traditional recipe made with olive oil, garlic, chili, and the natural gelatin of cod. This sauce is renowned for its smooth, creamy texture and distinctive taste, making it the perfect companion for fish dishes, especially the classic cod al pil pil.
Thanks to its frozen format, the sauce preserves all its freshness, quality, and flavor, offering a practical and time-saving solution for both home cooking and professional kitchens.
Product: Frozen Pil Pil Sauce
Brand: Costapesca
Made with olive oil, garlic, chili, and natural cod juices
Creamy texture and authentic flavor
Frozen to maintain freshness and quality
Easy to use: ready to thaw and pair with your favorite fish dishes
How to use: thaw the cubes in a pan or in the microwave over medium heat.
A perfect solution to enjoy traditional Basque cuisine with the convenience of a ready-to-use gourmet product.
Salsa Pil Pil Congelada Costapesca
Lleva a tu mesa el auténtico sabor del País Vasco con la Salsa Pil Pil Congelada Costapesca, una receta tradicional elaborada a base de aceite de oliva, ajo, guindilla y la gelatina natural del bacalao. Una salsa única por su textura suave y cremosa, y por su inconfundible sabor, ideal para acompañar platos de pescado, especialmente el clásico bacalao al pil pil.
Gracias a su formato congelado, esta salsa conserva intactas todas sus propiedades, frescura y sabor, garantizando una preparación práctica y rápida para tus recetas caseras o de restauración.
Producto: Salsa Pil Pil congelada.
Marca: Costapesca.
Elaborada con aceite de oliva, ajo, guindilla y jugos naturales de bacalao.
Textura cremosa y sabor auténtico.
Congelada para mantener frescura y calidad.
Fácil de usar: lista para descongelar y acompañar tus platos de pescado.
Modo de empleo: descongelar las pastillas en una sartén o en el microondas a fuego medio.
Brand: La chinata
Smoked Hot Sauce whose main ingredient is "La Vera" hot smoked pepper. It provides a unique texture, color, and aroma, the ideal seasoning for any dish or appetizer.
Ingredients: Water, Vinegar, Smoked Hot Peppers from La Vera "La Chinata", salt, stabilizers: guar gum and xanthan gum
Allergens:
Sulphites, , ,
Marca: La chinata
Salsa Picante Ahumada cuyo ingrediente principal, el pimiento ahumado picante de "La Vera". Le proporciona una textura, color y aroma único. El condimento ideal para cualquier tipo de platos o aperitivos.
Ingredientes: Agua, Vinagre, Pimientos Ahumados Picantes de La Vera "La Chinata", sal, estabilizadores: goma guar y goma xantana
Alérgenos:
Sulphitos, , ,
Brand: La Chinata
Give your traditional recipes a surprising and original touch.
Intense red in color, and the unmistakable flavor of our Smoked Paprika.
Ingredients:
Spherifications of Pimenton de la Vera
Marca: La Chinata
Dale un toque sorprendente y original a tus recetas tradicionales.
De color rojo intenso, y el inconfundible sabor de nuestro Pimentón Ahumado.
Ingredientes:
Esferificaciones de Pimentón de la Vera
The Ancho Chili Pepper Dry is an essential ingredient in Mexican cuisine, perfect for those who want authentic flavour with just a little kick. Mildly sweet with smoky and fruity notes, it adds depth and character to your dishes without overpowering the palate.
Packed in a convenient 250g bag, these dried chilies retain their freshness and quality — ideal for moles, marinades, sauces, soups, and traditional stews.
Just a little kick: These ancho chilies are perfect for making a great chili soup or a mild enchilada sauce, with just over 1,300 on the Scoville scale.
Savoury with a twist: Aromatic and mild, these dried peppers deliver authentic Mexican flavour without diluting the taste of your dish.
Whole and dried: Perfect for all chili-based dishes, from enchilada sauce and Tacos al Pastor to homemade ancho chili sauces.
The real deal: Only natural, additive-free dried chilies with a bold aroma, ideal for authentic Mexican cooking.
Less is more: Pure, flavourful spice with nothing else added — excellent for sauces, chili powders, or everyday cooking.
The Ancho Chili Pepper Dry is the ideal choice for anyone looking to bring authentic, aromatic, and traditionally Mexican flavour to their kitchen with a balanced touch of heat.
El Chile Ancho Seco es un ingrediente esencial en la cocina mexicana, perfecto para quienes buscan un toque de sabor auténtico con un picante moderado. Con un sabor suave, ligeramente dulce y notas ahumadas y afrutadas, aporta profundidad y carácter a tus platos sin dominar el paladar.
Presentado en una bolsa práctica de 250g, este chile seco conserva toda su frescura y calidad — ideal para moles, adobos, salsas, sopas y guisos tradicionales.
Un toque justo de picante: estos chiles ancho son la elección ideal para preparar una sopa de chile o una suave salsa de enchiladas, aportando solo un ligero picante de aproximadamente 1.300 unidades en la escala Scoville.
Sabor aromático y versátil: perfecto para quienes quieren disfrutar de auténtico sabor mexicano sin que el sabor se vea opacado.
Enteros y secos: ideales para todo tipo de recetas con chile, desde enchiladas y Tacos al Pastor hasta salsas de chile ancho.
Producto natural y auténtico: chiles secos sin aditivos, con aroma intenso, ideales para cocinar auténtica comida mexicana.
Menos es más: especias puras con todo su sabor, sin añadidos — perfectas para salsas, polvos de chile o uso general en cocina.
El Chile Ancho Seco es la opción perfecta para quienes buscan un sabor auténtico, aromático y lleno de tradición mexicana, ideal para realzar cualquier receta con un toque equilibrado de picante.
Ideal for preparing guacamole and toast with avocado.
To make a guacamole, you only need two ingredients: the seasoning guacamole and two medium avocados.
Mash the avocados with a fork, add this seasoning and mix to integrate all the aromas and flavors well.
Ingredients: spices (onion, garlic, coriander, black pepper, ginger, cayenne pepper, cumin, oregano and parsley), dried vegetables (pepper and tomato), salt and acidity regulator (citric acid).
May contain traces of gluten, mustard, sesame and peanut.
El sazón para guacamole de Carmencita es una mezcla de especias diseñada para realzar el sabor del guacamole, un dip popular. El sazón de Carmencita tiene como objetivo simplificar el proceso de preparación mientras ofrece un sabor intenso. El sazón probablemente incluye:
Ingredientes: especias (cebolla, ajo, cilantro, pimienta negra, jengibre, pimienta de cayena, comino, orégano y perejil), verduras secas (pimiento y tomate), sal y regulador de acidez (ácido cítrico).
Puede contener trazas de gluten, mostaza, sésamo y cacahuate.
Inspired by traditional recipes from the French Basque region, this tuna soup offers a rich flavour, comforting texture, and a balanced combination of fish, tomato, and Mediterranean vegetables. Crafted following authentic French preserving traditions, it delivers a refined culinary experience that reflects the gastronomic heritage of France's south-western coastal regions. Its aromatic profile and gourmet character make it an excellent choice for those seeking authentic French seafood specialities with Atlantic influence.
Water, tuna, tomato, onion, peppers, vegetable oil, starch, salt, garlic, spices, aromatic herbs, and natural flavourings.
Inspirada en las recetas tradicionales del País Vasco francés, esta sopa de atún destaca por su sabor intenso, textura reconfortante y combinación equilibrada de pescado, tomate y verduras mediterráneas. Elaborada siguiendo el saber hacer conservero francés, ofrece una experiencia auténtica que refleja la riqueza culinaria de las regiones costeras del suroeste de Francia. Su perfil aromático y su carácter gourmet la convierten en una excelente opción para quienes buscan sabores tradicionales franceses con identidad atlántica.
Agua, atún, tomate, cebolla, pimientos, aceite vegetal, almidón, sal, ajo, especias, hierbas aromáticas y aromas naturales.
Crafted following traditional French culinary expertise, this tartar sauce offers a smooth, creamy texture and a well-balanced combination of mild, tangy, and aromatic flavours. Its versatile profile makes it an excellent accompaniment to seafood, fish, fried foods, appetisers, and a wide range of Mediterranean and international recipes.
Made with carefully selected ingredients, it adds freshness, creaminess, and depth of flavour to dishes such as breaded fish, prawns, calamari, croquettes, potatoes, sandwiches, and gourmet burgers.
In addition to its culinary appeal, it provides energy and healthy fats that can form part of a balanced diet when enjoyed in moderation as part of a varied lifestyle.
Mayonnaise (vegetable oil, egg yolk, vinegar, mustard), gherkins, capers, onion, vinegar, herbs, spices, salt, and acidity regulators.
Perfect as a dipping sauce or accompaniment for breaded fish, seafood, prawns, calamari, fries, croquettes, sandwiches, burgers, and a variety of seafood-inspired dishes.
Elaborada siguiendo la tradición gastronómica francesa, esta salsa tártara destaca por su textura cremosa y su equilibrada combinación de sabores suaves, ligeramente ácidos y aromáticos. Su perfil versátil la convierte en el complemento perfecto para pescados, mariscos, frituras, aperitivos y una amplia variedad de recetas de inspiración mediterránea e internacional.
Gracias a su combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados, aporta frescura, cremosidad y profundidad de sabor, realzando platos como pescado rebozado, gambas, calamares, croquetas, patatas, bocadillos y hamburguesas gourmet.
Además de su valor culinario, aporta energía y grasas saludables que contribuyen a una dieta equilibrada cuando se consume dentro de una alimentación variada.
Mayonesa (aceite vegetal, yema de huevo, vinagre, mostaza), pepinillos, alcaparras, cebolla, vinagre, hierbas aromáticas, especias, sal y acidulantes.
Ideal como acompañamiento para pescado empanado, mariscos, gambas, calamares, patatas fritas, croquetas, sándwiches, hamburguesas y platos de inspiración marinera.
This mustard combines the bold character of mustard seeds with the distinctive aromatic notes of Espelette pepper, one of the most renowned specialties from southwestern France. The result is a refined and well-balanced condiment with a gentle spicy touch that adds depth and personality to a wide variety of dishes.
Its smooth texture and aromatic profile make it an excellent accompaniment to grilled meats, cured meats, gourmet burgers, sandwiches, cheeses, vinaigrettes, and marinades. It is also ideal for enhancing sauces and adding a distinctive touch to European-inspired recipes.
Mustard seeds naturally contain plant compounds and can be enjoyed as part of a balanced diet when consumed in moderation.
Water, mustard seeds, vinegar, Espelette pepper, salt, spices, and acidity regulators.
Perfect with grilled meats, sausages, burgers, cheese boards, charcuterie, gourmet sandwiches, salad dressings, and a variety of European-inspired dishes.
Esta mostaza combina la intensidad característica de las semillas de mostaza con el delicado carácter aromático del pimiento de Espelette, una de las especialidades más reconocidas del suroeste de Francia. El resultado es un condimento elegante y equilibrado, con un toque ligeramente especiado que aporta profundidad y personalidad a una amplia variedad de recetas.
Su textura suave y su perfil aromático la convierten en una excelente opción para acompañar carnes a la parrilla, embutidos, hamburguesas, sándwiches gourmet, quesos, vinagretas y marinados. También resulta ideal para enriquecer salsas y aportar un matiz distintivo a platos de inspiración europea.
Además, las semillas de mostaza contienen compuestos vegetales naturalmente presentes en este ingrediente, formando parte de una alimentación equilibrada cuando se consume con moderación.
Agua, semillas de mostaza, vinagre, pimiento de Espelette, sal, especias y acidulantes.
Perfecta para acompañar carnes asadas, salchichas, hamburguesas, tablas de quesos, embutidos, bocadillos gourmet, aderezos para ensaladas y recetas de inspiración europea.
Bring the true taste of the Mediterranean to your kitchen with the Salmorreta – Paella Sofrito by the Cofredía de Pescadores de Santa Pola, a traditional Alicante-style base crafted with high-quality ingredients. This concentrated sofrito is the secret behind the rich flavor of authentic Levantine rice dishes, now available in a convenient, ready-to-use format.
Made with tomato, ñora peppers, garlic, and olive oil, this salmorreta adds a deep, sweet, and slightly roasted flavor that enhances seafood paellas, fideuà, and brothy rice dishes.
With the Salmorreta from the Santa Pola Fishermen’s Guild, you’ll turn your rice dishes into genuine Mediterranean culinary experiences. Perfect for both professional chefs and home cooks seeking authentic Spanish flavor.
Allergens: None.
Descubre el auténtico sabor del Mediterráneo con la Salmorreta – Sofrito para Paella de la Cofradía de Pescadores de Santa Pola, una receta tradicional alicantina elaborada con ingredientes de alta calidad. Este sofrito concentrado es el secreto mejor guardado de los arroces del levante, y ahora puedes incorporarlo fácilmente a tu cocina para lograr resultados profesionales.
Preparado con tomate, ñora, ajo y aceite de oliva, esta salmorreta aporta un toque profundo, dulce y tostado que realza el sabor de cualquier paella de marisco, fideuà o arroz caldoso.
Con la Salmorreta Cofradía de Pescadores de Santa Pola, transformarás tus arroces en platos llenos de identidad y sabor mediterráneo. Ideal para profesionales de la cocina y amantes de la auténtica paella.
Alérgenos: Ninguno.
The Guajillo Chili Pepper Dry is one of the most widely used chilies in Mexican cuisine, prized for its mild heat, slightly fruity flavor, and deep red color. An essential ingredient for preparing marinades, moles, sauces, and stews — adding a distinctive aroma and authentic character to every dish.
Presented in a convenient resealable bag, this product preserves all the freshness and quality of the chili, ready to elevate both home cooking and professional gastronomy.
El Chile Guajillo Seco es uno de los chiles más utilizados en la cocina mexicana, apreciado por su sabor suave, ligeramente afrutado y con un nivel de picante moderado. Ingrediente esencial para preparar adobos, moles, salsas y marinados — aportando un color rojo intenso y un aroma inconfundible a cada receta.
Presentado en una bolsa resellable, este producto mantiene toda la frescura y calidad del chile, listo para enriquecer tanto la cocina casera como la profesional.
The Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag is one of the most iconic chilies in Mexican cuisine, renowned for its intense heat and ability to enhance any dish with a vibrant, authentic flavour. With its bright red colour and slender shape, it is an essential ingredient for those who love bold, fiery tastes.
The dried arbol chili is perfect for preparing spicy sauces, soups, stews, and marinades, delivering a penetrating and long-lasting heat. Its versatility also makes it an excellent choice for adding a daring touch to broths, infused oils, or creative modern recipes.
Bring fire and authenticity to your recipes with the Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag — a must-have for chili lovers and fans of Mexican gastronomy.
El Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag es uno de los chiles más representativos de la cocina mexicana, famoso por su intenso picor y su capacidad de realzar cualquier plato con un sabor vibrante y auténtico. Su color rojo brillante y su forma delgada lo convierten en un ingrediente imprescindible para quienes disfrutan de la intensidad en cada bocado.
El chile de árbol seco es perfecto para preparar salsas picantes, caldos, guisos y adobos, aportando un calor penetrante y duradero. Su versatilidad también lo hace ideal para darle un toque atrevido a sopas, marinadas o aceites infusionados.
Añade un toque de fuego y autenticidad a tus recetas con el Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag — un básico indispensable para los amantes de los sabores intensos y de la gastronomía mexicana.
Maggi Jugo Seasoning Sauce is the iconic dark seasoning liquid that has been a cornerstone of Mexican cooking for generations. With its deep, complex umami flavour — rich, savoury, and slightly sweet — just a few drops transform soups, marinades, stews, and snacks into something truly extraordinary. A must-have in every well-stocked kitchen.
Whether you are seasoning a slow-cooked birria, adding depth to a bowl of ramen, or drizzling over fresh fruit with chilli and lime, Maggi Jugo is the one condiment that does it all — boldly and brilliantly.
La Salsa Maggi Jugo es el icónico líquido sazonador oscuro que ha sido un pilar de la cocina mexicana durante generaciones. Con su sabor umami profundo y complejo — rico, sabroso y ligeramente dulce — unas pocas gotas transforman sopas, marinadas, guisos y botanas en algo verdaderamente extraordinario. Un imprescindible en toda cocina bien equipada.
Ya sea que estés sazonando una birria de cocción lenta, añadiendo profundidad a un tazón de ramen o rociando sobre fruta fresca con chile y limón, Maggi Jugo es el condimento que lo hace todo — con audacia y brillantez.
The California Chili Pepper Dry is a key ingredient in Mexican cuisine, highly valued for its mild heat, slightly sweet flavor, and bright red color. With its delicate aroma and smooth taste, it is the perfect base for sauces, stews, soups, marinades, and traditional fillings.
Packed in a convenient 100g bag, this product ensures freshness and quality, ready to be used in both home cooking and professional gastronomy.
Authentic dried California chili: carefully selected to preserve its natural essence.
Mild and sweet flavor: ideal for those who prefer light spiciness.
Culinary versatility: perfect for sauces, soups, marinades, stuffings, and Mexican stews.
Practical format: 250g bag for long-lasting use and convenience.
Traditional ingredient: widely used in Mexican cuisine and increasingly popular in international gastronomy.
The California Chili Pepper Dry is the ideal choice for adding authentic, balanced, and traditional flavor to your dishes.
El Chile California Seco es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana, muy apreciado por su sabor suave, ligeramente dulce y bajo nivel de picante. Su color rojo intenso y su aroma delicado lo convierten en la base perfecta para salsas, guisos, sopas y adobos tradicionales.
Este producto, presentado en una bolsa práctica de 250g, garantiza calidad y frescura, listo para usar en la preparación de recetas caseras o en la gastronomía profesional.
Auténtico chile California seco: cuidadosamente seleccionado para conservar su esencia natural.
Sabor suave y dulce: ideal para quienes prefieren un toque ligero de picante.
Versatilidad culinaria: perfecto para salsas, adobos, sopas, rellenos y guisos mexicanos.
Formato conveniente: bolsa de 250g que asegura un uso cómodo y prolongado.
Ingrediente tradicional: ampliamente utilizado en la cocina mexicana y cada vez más presente en la cocina internacional.
El Chile California Seco es la elección ideal para quienes desean disfrutar de un sabor auténtico, equilibrado y lleno de tradición en sus platos.
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