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La Barraca Dried Ñoras 16g Box

La Barraca Dried Ñoras are an essential ingredient in traditional Mediterranean cuisine, highly valued for their intense aroma and naturally sweet flavor. Presented in a practical 16g box, these dried peppers add a unique touch to classic dishes such as rice, stews, sauces, and sautés.

Their natural drying process preserves all their properties, making them an indispensable seasoning for those seeking authentic taste and quality in their cooking.

Key features:

• Premium-quality dried ñoras.

• Intense aroma and characteristic sweet flavor.

• Convenient 16g box format.

• Ideal for rice dishes, stews, sauces, and sautés.

• A traditional ingredient of Mediterranean gastronomy.

With La Barraca Dried Ñoras, you bring the true essence of Spanish cuisine to your recipes, enjoying a natural and flavorful seasoning full of character.

Ñoras Secas La Barraca 16g Box

Las Ñoras Secas La Barraca son un ingrediente esencial de la cocina tradicional mediterránea, muy apreciadas por su aroma intenso y sabor dulce. Presentadas en una práctica caja de 16 g, estas ñoras aportan un toque único a platos típicos como arroces, guisos, salsas y sofritos.

Su proceso de secado natural preserva todas sus propiedades, convirtiéndolas en un condimento indispensable para quienes buscan auténtico sabor y calidad en su cocina.

Características principales:

• Ñoras secas de máxima calidad.

• Aroma intenso y sabor dulce característico.

• Formato práctico: caja de 16 g.

• Ingrediente clave en arroces, guisos y sofritos.

• Producto tradicional de la gastronomía mediterránea.

Con las Ñoras Secas La Barraca llevarás a tus recetas el sabor auténtico de la cocina española, disfrutando de un condimento natural y lleno de personalidad.

Rajope Ñora Pepper Paste is an essential ingredient in Mediterranean cuisine, particularly in traditional recipes from Eastern Spain. Made from carefully selected dried ñora peppers, this concentrated paste delivers a mild, slightly sweet flavor with delicate toasted notes, along with a vibrant natural red color that enhances any dish.

Its smooth, fine texture allows it to blend easily into sauces, broths, and sofritos, adding depth, authenticity, and a distinctive Mediterranean character.

Key Features

• Produced from high-quality selected ñora peppers.

• Mild, slightly sweet flavor with subtle toasted nuances.

• Intense natural red color that enhances presentation.

• Smooth, homogeneous texture for easy incorporation.

• Highly versatile with excellent culinary yield.

Recommended Uses

Ñora pepper paste is a fundamental ingredient in traditional paella, seafood rice dishes, Mediterranean stews, and fish casseroles. It is also ideal for enriching sauces, slow-cooked dishes, and flavor bases, providing authentic Spanish character and depth.

Rajope Ñora Pepper Paste is a gourmet pantry essential for those seeking traditional Mediterranean flavor, quality, and versatility in their cooking.

Ingredients:

Pepper paste and E-330. No artificial colorings or preservatives.

La Carne de Ñora Rajope es un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea, especialmente en las recetas tradicionales del Levante español. Elaborada a partir de ñoras seleccionadas y cuidadosamente procesadas, ofrece un sabor suave, ligeramente dulce y con delicadas notas tostadas, además de un característico color rojo intenso que realza cualquier preparación.

Gracias a su textura fina y concentrada, se integra fácilmente en sofritos, caldos y salsas, aportando profundidad y autenticidad a los platos.

Características principales

• Elaborada con ñoras de alta calidad seleccionadas.

• Sabor equilibrado, dulce y ligeramente tostado.

• Color rojo natural que potencia la presentación de los platos.

• Textura homogénea y fácil de incorporar en recetas.

• Producto versátil y de alto rendimiento culinario.

Usos recomendados

La carne de ñora es fundamental en recetas como la paella tradicional, arroces marineros, guisos de pescado, calderetas y sofritos mediterráneos. También es ideal para enriquecer salsas, fondos y platos de cuchara, aportando un toque auténtico y distintivo.

La Carne de Ñora Rajope es un básico gourmet que no puede faltar en la despensa de quienes buscan sabor, tradición y calidad en la cocina española y mediterránea.

Ingredientes:

Pasta de pimiento y E-330. Sin colorantes ni conservantes.

Brand: La despensa

Bag 500 g

Ingredients:

Round Sweet Peppers

Marca: La despensa 

Bolsa 500 g

Ingredientes:

í?oras Dulces

A unique club of spices that lends itself to the savory as well as the sweet, its warmth and depth elevating whatever it touches. 

Excellent to use in everyday cooking as it is in baking.

Ingredients:Nutmeg

Directions for use: The grinder has a double grinding mechanism. You can adjust the head to select your favorite grind. To do this, raise the head slightly for a coarser grind.

Un club único de especias que se presta tanto a lo salado como a lo dulce, su calidez y profundidad elevan todo lo que toca.

Excelente para usar en la cocina diaria tal como está en la repostería.

Ingredientes: Nuez moscada

Modo de empleo: El molinillo tiene un mecanismo de doble molienda. Puedes ajustar la cabeza para seleccionar tu molienda favorita. Para hacer esto, levanta la cabeza ligeramente para una molienda más gruesa.

Pasilla Chili Pepper Dried 100g Bag

Experience the authentic taste of Mexican cuisine with our Pasilla Chili Pepper Dried 100g Bag, an essential ingredient in traditional recipes. This dark, dried chilli with its intense aroma adds a unique touch of depth, sweetness, and mild heat to stews, sauces, and marinades.

The pasilla chilli is prized for its smoky flavour with notes of cocoa, plum, and coffee, making it a versatile and highly valued spice in gastronomy. It is perfect for preparing the famous mole sauce, soups, broths, or adding a creative twist to modern dishes.

Key Features:

• Premium quality authentic dried pasilla chilli.
• Convenient 100g bag packaging.
• Delivers an intense flavour with sweet and smoky notes.
• Ideal for mole, stews, marinades, sauces, and broths.
• A traditional product of Mexican cuisine.

Bring depth, character, and tradition to your recipes with the Pasilla Chili Pepper Dried 100g Bag — a must-have for lovers of authentic flavours and Mexican gastronomy.

Pasilla Chili Pepper Dried 100g Bag

Descubre el auténtico sabor de la cocina mexicana con nuestro Pasilla Chili Pepper Dried 100g Bag, un ingrediente imprescindible en las recetas tradicionales. Este chile seco, de color oscuro y aroma intenso, aporta un toque único de profundidad, dulzor y ligero picante a guisos, salsas y adobos.

El chile pasilla se caracteriza por su sabor ahumado con matices de cacao, ciruela y café, lo que lo convierte en una especia versátil y muy apreciada en la gastronomía. Perfecto para elaborar la famosa salsa mole, caldos, sopas o incluso para dar un giro creativo a platos modernos.

Características principales:

• Auténtico chile pasilla seco de primera calidad.
• Presentación práctica en bolsa de 100g.
• Aporta un sabor intenso con notas dulces y ahumadas.
• Ideal para moles, guisos, adobos, salsas y caldos.
• Producto tradicional de la cocina mexicana.

Convierte cada receta en una experiencia llena de carácter y tradición con el Pasilla Chili Pepper Dried 100g Bag — un básico para amantes de los sabores auténticos y de la gastronomía mexicana.

ESIR 3-Salt Kit – 95 g Grinder

The ESIR 3-Salt Kit is a gourmet collection featuring three carefully selected premium salts designed to enhance the flavor of your dishes. Packaged in convenient 95 g grinders, each salt preserves its freshness, texture, and aroma for every use.

This set includes:

• Persian Blue Salt: one of the rarest and most prized salts in the world, with striking blue crystals and a mild mineral flavor with delicate sweet undertones.

• Crystal Salt: natural sea salt with pure, sparkling crystals and a balanced taste that enhances the freshness of fish, seafood, and salads.

• Pink Salt: versatile and well-balanced, perfect for salads, stews, and everyday cooking.

Key Features:

• Comes in 95 g individual grinders, convenient and easy to use.

• 100% natural, with no additives or colorants.

• A unique selection to enhance both traditional and gourmet cuisine.

• Ideal as an exclusive culinary gift or a treat for food enthusiasts.

With the ESIR 3-Salt Kit, you can enjoy a unique culinary experience, bringing the exotic character of Persian Blue Salt, the purity of Banaca Crystal Salt, and the versatility of Pink Salt to your table.

El Kit de 3 Sales ESIR es una propuesta gourmet que reúne tres variedades de sales exclusivas, cuidadosamente seleccionadas para realzar el sabor de tus platos. Presentadas en prácticos molinillos de 95 g, mantienen toda su frescura, textura y aroma en cada uso.

Este set incluye:

• Sal Azul Persa: una de las sales más raras y valiosas del mundo, con cristales azulados y un sabor mineral suave con delicados matices dulces.

• Sal de Cristal Blanca: una sal marina natural de cristales puros y brillantes, con un sabor equilibrado que resalta la frescura de pescados, mariscos y ensaladas.

• Sal Rosa: versátil y equilibrada, perfecta para ensaladas, guisos y todo tipo de recetas de uso diario.

Características principales:

• Presentación en molinillos individuales de 95 g, prácticos y fáciles de usar.

• 100% naturales, sin aditivos ni colorantes.

• Una selección única para potenciar la cocina tradicional y gourmet.

• Ideal como detalle gastronómico exclusivo o regalo original para amantes de la buena mesa.

Con el Kit de 3 Sales ESIR, disfrutarás de una experiencia culinaria única, llevando a tu mesa el carácter exótico de la Sal Azul Persa, la pureza de la Sal de Cristal Banaca y la versatilidad de la Sal Rosa.

Persian Blue Salt ESIR – Grinder 95 g

Persian Blue Salt ESIR is one of the rarest and most exclusive salts in the world, famous for its stunning natural blue crystals created by the crystallization of sylvinite, a rare mineral. Each grain is a true culinary gem, making it a must-have in gourmet kitchens.

Harvested from the ancient mountains of Iran, this exceptional salt is prized for its intense mineral taste with a subtle sweet note that enhances dishes without overpowering them. Its rarity and purity have made it a favorite among chefs and fine food lovers.

Key Features:

• Comes in a 95 g grinder, ready to use.

• Natural blue crystals, with no additives or colorants.

• Balanced, fresh and mineral flavor with delicate sweet undertones.

• Perfect for meats, fish, salads, vegetables, and gourmet creations.

• A 100% natural product of exceptional purity.

With Persian Blue Salt ESIR in a grinder, you not only elevate the flavor of your dishes but also add a touch of elegance and exclusivity to your table.

Sal Azul Persa ESIR – Molinillo 95 g

La Sal Azul Persa ESIR es una de las sales más exclusivas y apreciadas del mundo, conocida por su espectacular color azul natural, resultado de la cristalización de la silvinita, un mineral poco común. Este efecto visual único convierte a cada grano en una joya de la gastronomía.

De origen en las antiguas montañas de Irán, esta sal se distingue por su sabor intenso y mineral, con un toque ligeramente dulce que realza los platos sin enmascarar sus sabores. Su rareza y pureza la han convertido en un producto gourmet muy valorado por chefs y amantes de la alta cocina.

Características principales:

• Presentada en un molinillo de 95 g listo para usar.

• Cristales azules naturales, sin colorantes ni aditivos.

• Sabor equilibrado, fresco y mineral, con notas suaves y dulces.

• Perfecta para carnes, pescados, ensaladas, verduras y platos gourmet.

• Producto 100% natural y de gran pureza.

La Sal Azul Persa ESIR en molinillo no solo aporta sabor, sino también un toque de distinción y elegancia a tu mesa.

Brand: SOSO

Pink salt with a mixture of other hot spices and with a smoky touch. Its vivid and bright color together with the spicy flavor makes it very attractive.

Salt of intense color, bright, with a slightly smoky aroma and a touch of spice. Use it for cocktails, meat, fish, salads, carpaccio, rice and pasta.

Ingredients: Fleur de sel, hibiscus, black pepper, pink pepper, smoked paprika and onion

Brand: SOSO

Sal rosa con mezcla de otras especias picantes y con un toque ahumado. Su color vivo y brillante junto con el sabor picante la hacen muy atractiva.

Sal de color intenso, brillante, con un aroma ligeramente ahumado y un toque picante. Utilízala para cócteles, carnes, pescados, ensaladas, carpaccios, arroces y pastas.

Ingredientes: 

Flor de sal, hibisco, pimienta negra, pimienta rosa, pimentón ahumado y cebolla

Brand: SOSO

Salt with fig that achieves a sweet-salty flavor. The combination of salt with fig provides a sweet – salty special contrast.

Salt especially suitable for foie, fresh cheeses, meats and roasts.

Ingredients:

 Salt flower and dried fig.

Brand: SOSO

Sal con higo que consigue un sabor dulce-salado. La combinación de sal con higo proporciona un contraste dulce – salado especial.

Sal especialmente indicada para foie, quesos frescos, carnes y asados.

 Ingredientes:

Flor de sal e higo seco.

Brand: SOSO

Salt made with fine herbs, which enhance the flavor of soft dishes and provide essential nutrients to our body.

 A Mix of herbs with a Mediterranean aroma. For red meat, white meat, pasta, salads, cheeses.

 Ingredients:

 Flower of salt, basil, savory, hyssop, marjoram, oregano, parsley, rosemary, sage and thyme.

Brand: SOSO

Sal elaborada con finas hierbas, que realzan el sabor de platos suaves y aportan nutrientes esenciales a nuestro organismo.

Mezcla de hierbas con aroma mediterráneo. Para carnes rojas, carnes blancas, pastas, ensaladas, quesos.

Ingredientes:

Flor de sal, albahaca, ajedrea, hisopo, mejorana, orégano, perejil, romero, salvia y tomillo. 

Brand: SOSO

Original, practical, tasty, differentiating, pleasant flavor that completely changes the food we add it to. It will give us that unmistakable grilled flavor and aroma.

Use it in grilled hamburgers, meats, vegetables or fish, transforming them into the same food but made on the grill.

Ingredients:

Salt flower, corn maltrodextrin and natural barbecue aroma.

Brand: SOSO

Original, práctico, sabroso, diferenciador, de sabor agradable que cambia por completo la comida a la que lo añadimos. Nos aportará ese sabor y aroma inconfundible a la parrilla.

 Usele en hamburguesas, carnes, verduras o pescados a la plancha, transformándolos en el mismo alimento pero elaborado a la parrilla.

Ingredientes:

Flor de sal, maltrodextrina de maíz y aroma natural de barbacoa.

Brand: SOSO

Sal compuesta por limón y pimienta negra, ideal para muchos platos y además nos recuerda al más puro estilo murciano.

 Aporta un conjunto de sabores frescos y ahumadas al mismo tiempo. Combina muy bien con crustáceos, mariscos, pescados, carnes, risottos, salsas, mayonesa, brochetas, ensaladas y verduras.

Ingredients: Sal marina (88%), limón en polvo (sirope de glucosa (trigo), zumo de limón concentrado, dióxido de silicio (E551)), pimienta negra ahumada, aroma natural de limón (aroma y antioxidante E320).

Brand: SOSO

Sal compuesta por limón y pimienta negra, ideal para muchos platos y además nos recuerda al más puro estilo murciano.

Aporta un conjunto de sabores frescos y ahumadas al mismo tiempo. Combina muy bien con crustáceos, mariscos, pescados, carnes, risottos, salsas, mayonesa, brochetas, ensaladas y verduras.

Ingredientes:

Sal marina (88%), limón en polvo (sirope de glucosa (trigo), zumo de limón concentrado, dióxido de silicio (E551)), pimienta negra ahumada, aroma natural de limón (aroma y antioxidante E320).

Brand: SOSO

The best souvenir, wherever you are, of the essence and passion of Spain. A blend that combines the most select salt with authentic Spanish flavour.

A unique combination that will add aroma, colour and flavour to your dishes. Especially suitable for rice, paella, meat, fish, sauces, mayonnaise, soups or pasta.

Ingredients: Sea salt flower (85%), ñora, rosemary, black pepper, garlic, onion, parsley and tomato.

Brand: SOSO

El mejor recuerdo, estés donde estés, de la esencia y pasión española. Una mezcla que combina la sal más selecta con auténtico sabor español.

Una combinación única que hará tus platos en aroma, color y sabor. Especialmente indicado para arroces, paellas, carnes, pescados, salsas, mayonesas, sopas o pastas.

Ingredientes: 

Flor deSal marina (85%), ñora, romero, pimienta negra, ajo, cebolla, perejil y tomate.

Ideal for stews of strongly flavored meats and fish, vegetables, potatoes, wine-based sauces and pastas. It is also used for paella, in roast chicken, breads and soups.

Try steeping it in the juices from grilled lamb. Its aroma will permeate the meat.

Ingredients: Rosemary

El Romero es una hierba fragante conocida por su fuerte aroma y su sabor distintivo, que ha sido un elemento básico en las cocinas durante siglos. También tiene varios beneficios potenciales para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Ideal para guisos de carnes y pescados con sabores intensos, verduras, patatas, salsas a base de vino y pastas. También se utiliza para la paella, en pollo asado, pan y sopas.

Intenta remojarlo en los jugos de cordero a la parrilla. Su aroma penetrará la carne.

 Ingredientes: Romero

ESIR Premium Saffron – 0.5g Plastic Box

ESIR Premium Saffron is a gourmet product of superior quality, made from Pushal saffron, renowned for its purity and exceptional flavor. This type of saffron contains stigmas measuring 3 to 5 mm, with the three branches separated without concavity, and includes both the red stigmas and the yellow tips, providing an unmatched visual appeal and aromatic profile.

There are different qualities of Pushal saffron, and the taller and thicker the stigmas, the higher the proportion of red stigmas, resulting in more intense color and flavor. Its presentation in a 1 g plastic box ensures optimal preservation of aroma, taste, and the characteristic bright golden color.

Key Features:

• 100% pure and natural Pushal saffron, with no additives or colorants.

• Stigmas 3–5 mm long, three branches separated, with yellow tips included.

• Maximum intensity of aroma, flavor, and vibrant golden color.

• Comes in a 0.5 g plastic box, practical and safe.

• Perfect for paellas, rice dishes, stews, sauces, and gourmet pastries.

With ESIR Premium Saffron, every dish becomes a culinary experience of authentic flavor and vibrant color, harnessing all the qualities of high-quality Pushal saffron.

Azafrán Premium ESIR – Caja de Plástico 0.5 g

El Azafrán Premium ESIR es un producto gourmet de calidad superior, elaborado a partir de azafrán Pushal, reconocido por su pureza y sabor excepcionales. Este tipo de azafrán contiene estigmas de 3 a 5 mm, con las tres ramas separadas sin concavidad, y combina los estigmas rojos con la parte amarilla, ofreciendo un perfil aromático y visual inigualable.

Existen diferentes calidades de azafrán Pushal, y cuanto más altos y gruesos sean los estigmas, mayor será la proporción de estigmas rojos, lo que se traduce en intensidad de color y sabor. Su presentación en caja de plástico de 1 g garantiza la conservación óptima de sus propiedades, manteniendo el aroma, sabor y color dorado característicos.

Características principales:

• Azafrán Pushal 100% puro y natural, sin aditivos ni colorantes.

• Estigmas de 3 a 5 mm, con las tres ramas separadas y parte amarilla incluida.

• Máxima intensidad de aroma, sabor y color dorado brillante.

• Presentación en caja de plástico de 0.5 g, práctica y segura.

• Ideal para paellas, arroces, guisos, salsas y repostería gourmet.

Con el Azafrán Premium ESIR, cada plato se convierte en una experiencia culinaria de sabor auténtico y color vibrante, aprovechando todas las propiedades del azafrán Pushal de alta calidad.

A blend of spices, seeds, and vegetables specially selected to enhance the flavor of your salads and veggie-forward dishes.

Season over the finished dish.

 Ingredients: Mediterranean sea salt, sesame seeds, carrot, tomato, green pepper, onion, and parsley.

Gluten-free.

Mezcla de especias, semillas y verduras especialmente seleccionadas para potenciar el sabor de tus ensaladas y de tus platos más veggies.

Sazonar sobre el plato ya acabado.

 Ingredientes: sal marina mediterránea, sésamo, zanahoria, tomate, pimiento verde, cebolla y perejil.

No contiene gluten.

La Barraca Herb Salt 54g Grinder

La Barraca Herb Salt is a flavorful blend that combines premium sea salt with a selection of natural aromatic herbs such as rosemary, thyme, basil, marjoram, and parsley. Ground together with the salt, these herbs provide a perfectly balanced seasoning that enhances the taste of a wide variety of dishes.

Thanks to its practical 54g grinder format, it is easy to use and ensures freshness and aroma with every twist. Ideal for salads, meats, fish, pasta, and stews, it brings a natural Mediterranean touch to your cooking.

Key features:

• Blend of sea salt and natural herbs.

• Distinct flavors of rosemary and thyme for a Mediterranean essence.

• Perfect for salads, meats, fish, pasta, and stews.

• Convenient 54g grinder to preserve freshness and aroma.

• Enhances recipes with a natural and aromatic touch.

With La Barraca Herb Salt, you can elevate your dishes and enjoy the authentic taste of the Mediterranean in every bite.

Ingredients: Sea salt (85%), basil, marjoram, rosemary, parsley, and thyme.
May contain traces of: celery, gluten, and mustard.

Sal con Hierbas La Barraca 54g Molinillo

La Sal con Hierbas La Barraca es una deliciosa mezcla que combina sal marina de alta calidad con una selección de hierbas aromáticas naturales como el romero, tomillo, albahaca, mejorana y perejil. Estas hierbas, molidas junto con la sal, ofrecen un aderezo equilibrado y lleno de sabor que realza todo tipo de platos.

Gracias a su formato en molinillo de 54g, resulta práctico y fácil de usar, permitiendo disfrutar de todo el aroma y frescura en cada molienda. Es el complemento perfecto para ensaladas, carnes, pescados, pastas y guisos, aportando un toque mediterráneo y natural.

Características principales:

• Sal marina mezclada con hierbas aromáticas naturales.

• Destacan sabores de romero y tomillo para un toque mediterráneo.

• Ideal para ensaladas, carnes, pescados y guisos.

• Formato práctico en molinillo de 54g para conservar frescura y aroma.

• Realza el sabor de múltiples platos de manera natural.

Con la Sal con Hierbas La Barraca, transformarás tus recetas en experiencias llenas de sabor y aroma, disfrutando de la auténtica esencia mediterránea en tu cocina.

Ingredientes: Sal marina (85%), albahaca, mejorana, romero, perejil y tomillo.
Puede contener trazas de: apio, gluten y mostaza.

Brand: Dani

Box 9 g (3 packets x 3 g)

Ingredients:

Corn flour, salt, garlic, onion, black pepper, parsley, thyme, tumeric, mustard, saffron, natural flavours and colouring E-102 and E-110.

Marca: Dani

Caja 9 g (3 sobres x 3 g)

Ingredientes:

Harina de maí­z, sal, ajo, cebolla, pimienta negra, perejil, tomillo, cúrcuma, mostaza, azafrí¡n, aromas naturales y colorantes E-102 y E-110.

IDEAL FOR:

1) Paella
2. Grilled meats (chicken, steak, chorizo)
3. Vegetables (roasted or grilled)
4. Stews and soups
5. Tapas
6. Spanish-inspired dishes
7. BBQ and smoked meats

Ingredients: Sunflower oil, Smoked Sweet Parika (97%)

El pimentón dulce ahumado Carmencita añade un sabor rico y aterciopelado a los platos, con un profundo ahumado que realza la experiencia general del sabor. Es perfecto para agregar profundidad a la paella, guisos o verduras asadas. Aporta un sabor deliciosamente ahumado a cualquier plato, elevando el gusto y el aroma.

Algunos beneficios clave del Pimentón Dulce Ahumado Carmencita incluyen:

IDEAL PARA:

1. Paella
2. Carnes a la parrilla (pollo, carne de res, chorizo)
3. Verduras (asadas o a la parrilla)
4. Guisos y sopas
5. Tapas
6. Platos inspirados en la cocina española
7. Barbacoa y carnes ahumadas

Ingredientes: Aceite de girasol, Pimentón dulce ahumado (97%)