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  • Orange Blossom Condiment Castell de Gardeny Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny

    Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar – 250 ml

    Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar is a gourmet condiment that blends the gentle acidity of vinegar with the natural sweetness of pure orange blossom honey. Its delicate aroma and balanced flavor profile make it an ideal choice for refined, creative cooking.

    Key Features:

    • Natural blend: Made from carefully selected grapes and 100% natural orange blossom honey, with no additives or artificial coloring.

    • Perfect sweet-sour balance: Combines citrusy floral notes with smooth acidity, enhancing both savory and sweet dishes.

    • Aromatic and smooth: Bright, light texture with a soft fragrance of orange blossom and ripe fruit.

    • Crafted with care: Naturally fermented and expertly blended to preserve the purity and harmony of its ingredients.

    • Culinary applications: Ideal for fresh salads, soft cheeses, poultry or pork dishes, glazes, gourmet vinaigrettes, and recipes seeking a subtle, original twist.

    This unique vinegar adds sophistication and balance to your dishes — a perfect match for those who value clean, natural flavors and creative culinary touches.

    Tip: Use raw or at the end of cooking to preserve its floral aroma and enhance the natural flavor of your ingredients.

    Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny – 250 ml

    El Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny es un condimento gourmet que combina la acidez equilibrada del vinagre con el dulzor natural de la miel de flor de azahar. Su perfil aromático único y su textura sedosa lo convierten en un aliado versátil para la cocina creativa y saludable.

    Características principales:

    • Combinación natural: Elaborado a partir de uvas seleccionadas y miel de naranjo 100% natural, sin aditivos ni colorantes.

    • Sabor agridulce armonioso: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con notas cítricas y florales que realzan cualquier preparación.

    • Textura y aroma: Ligero, brillante y con un aroma delicado a flor de azahar y fruta madura.

    • Proceso artesanal: Fermentación natural y mezcla cuidadosamente equilibrada para conservar la pureza de sus ingredientes.

    • Usos culinarios: Ideal para ensaladas frescas, quesos suaves, platos de ave o cerdo, vinagretas especiales, glaseados y creaciones gastronómicas que buscan un toque original y delicado.

    Un vinagre diferente, que aporta sofisticación y equilibrio a cada plato, pensado para quienes aprecian los sabores naturales y bien definidos.

    Consejo de uso: Añadir en crudo o al final de la cocción para preservar su aroma floral y realzar el sabor de los ingredientes.

    /es/collections/newest-products/products/orange-blossom-condiment-vinagre-agridulce-con-miel-de-naranjo
  • Apple Balsamic Vinegar Castell de Gardeny Vinagre Balsamico de Manzana Castell de Gardeny

    Castell de Gardeny Apple Balsamic Vinegar 

    Castell de Gardeny Apple Balsamic Vinegar is an innovative and elegant condiment that blends the crisp freshness of apples with the smooth complexity of a balsamic reduction. Its balanced flavor and fruity aroma make it a versatile choice for both sweet and savory dishes.

    Key Features:

    • Made with selected apples: Crafted from concentrated apple juice and naturally fermented, combined with a carefully reduced balsamic base to enhance depth of flavor.

    • Smooth and fruity taste: A perfect harmony of natural sweetness and gentle acidity, with subtle notes of ripe fruit and a light caramel touch.

    • Delicate aroma: Fresh and slightly sweet, ideal for recipes that call for a refined, fruity finish.

    • Color and texture: Bright amber hue with a light, elegant texture—perfect for sophisticated plating.

    • Culinary uses: Excellent with fresh salads, soft cheeses, white meats, fish, fruit, and desserts, as well as for creative vinaigrettes and light glazes.

    A refined, flavorful balsamic vinegar that brings a fresh and original twist to modern cuisine without compromising on quality.

    Usage tip: Use raw to preserve its fruity character or add at the end of cooking for a bright, flavorful finish.

    Ingredients:

    Apple Vinegar

    Allergens:

    None

    Vinagre Balsámico de Manzana Castell de Gardeny 

    El Vinagre Balsámico de Manzana Castell de Gardeny es un condimento innovador que combina la frescura de la manzana con la profundidad y suavidad del balsámico. Su sabor equilibrado, textura sedosa y aroma afrutado lo convierten en una opción ideal para realzar platos tanto dulces como salados.

    Características principales:

    • Elaboración con manzanas seleccionadas: A partir de zumo de manzana concentrado y fermentado de forma natural, con una cuidada reducción balsámica que realza su sabor.

    • Sabor suave y afrutado: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con notas ligeras a fruta madura y un toque caramelizado.

    • Aroma delicado: Fragancia fresca y afrutada, ideal para recetas que requieren un toque sutil pero distintivo.

    • Color y textura: Ligero, brillante y de tonalidad ámbar, con una textura fluida y elegante.

    • Usos culinarios: Perfecto para ensaladas, frutas frescas, quesos suaves, pescado, aves y postres, así como para vinagretas creativas y reducciones gourmet.

    Un vinagre balsámico diferente, versátil y lleno de matices, ideal para quienes buscan innovar en la cocina sin renunciar a la calidad.

    Consejo de uso: Añadir directamente al plato para potenciar su sabor o usar en salsas ligeras y glaseados afrutados.

    Ingredientes:

    Vinagre de Manzana

    Alérgenos:

    No

    /es/collections/newest-products/products/apple-balsamic-vinegar-vinagre-balsamico-de-manzana
  • Small Scallops in Sauce DANI 106g Zamburiñas en Salsa Viera DANI 106g

    Zamburiñas in Vieira Sauce DANI 106 g is a gourmet seafood preserve made with carefully selected zamburiñas, a type of scallop (vieira) highly valued in gastronomy for its delicate flavor and tender texture. This product reflects the Spanish canning tradition and the expertise of DANI, a brand recognized for its commitment to quality and premium ingredients.

    The zamburiñas offer a soft, juicy texture, enhanced by a well-balanced Vieira sauce that highlights their natural seafood notes without overpowering them. It is an excellent choice to enjoy as a gourmet appetizer, in tapas, or as a refined ingredient in seafood-inspired dishes.

    Its main features include:

    • Carefully selected zamburiñas, small scallops of premium quality.

    • Smooth and balanced Vieira sauce.

    • Careful preparation that preserves flavor and texture.

    • Convenient 106 g format, ideal for individual enjoyment or sharing.

    • Ready-to-serve product, versatile and easy to use.

    Zamburiñas in Vieira Sauce DANI are a refined option for those seeking premium seafood preserves, combining tradition, convenience, and the authentic taste of Spanish gastronomy.

    Ingredients:

    Scallops, sunflower oil, tomato, onion, spices, salt

    Zamburiñas en Salsa Vieira DANI 106 g es una conserva gourmet elaborada con zamburiñas cuidadosamente seleccionadas, un molusco bivalvo de la familia de las vieiras, muy apreciado en la gastronomía por su sabor delicado y su textura tierna. Este producto refleja la tradición conservera española y el saber hacer de DANI, una marca reconocida por su calidad y respeto por la materia prima.

    Las zamburiñas presentan una textura jugosa y suave, realzada por una salsa vieira equilibrada y aromática que potencia sus matices marinos sin enmascararlos. Es una opción ideal para disfrutar como aperitivo gourmet, en tapas, o como ingrediente en recetas de inspiración marinera.

    Entre sus características principales destacan:

    • Zamburiñas seleccionadas, vieiras de pequeño tamaño de alta calidad.

    • Salsa vieira suave y bien armonizada.

    • Elaboración cuidada que preserva sabor y textura.

    • Formato práctico de 106 g, ideal para consumo individual o para compartir.

    • Producto listo para servir, cómodo y versátil.

    Las Zamburiñas en Salsa Vieira DANI son una excelente elección para quienes buscan conservas de marisco premium, combinando tradición, practicidad y un sabor refinado propio de la mejor gastronomía española.

    Ingredientes:

    Zamburiñas, aceite de girasol, tomate, cebolla, especias, sal

    /es/collections/newest-products/products/small-scalops-in-sauce-dani-zamburinas-en-salsa-viera-dani
  • Jumbo Squid Chunks in their own Ink DANI 106g Trozos de Poton del Pacifico en su Tinta DANI 106g

    Pacific Flying Squid in Its Own Ink – Traditional Seafood Specialty

    Inspired by traditional Spanish seafood cuisine, this specialty combines tender pieces of squid with a rich sauce made from its own ink, creating a deep, balanced, and distinctive flavor. The Pacific flying squid is a cephalopod similar to squid, valued for its firm yet tender texture and its ability to absorb the flavors of sauces and seafood preparations, making it a highly appreciated ingredient in maritime gastronomy.

    This classic preparation stands out for its smooth texture and rich ocean-inspired character, making it an excellent choice for those who appreciate authentic seafood flavors. Perfect as a tapa, served with white rice, pasta, potatoes, or incorporated into Mediterranean-inspired recipes. Its convenient format allows you to enjoy a traditional seafood dish ready to serve at any time.

    Key Features

    • Tender pieces of Pacific flying squid in ink sauce
    • Inspired by traditional Spanish seafood recipes
    • Rich, balanced flavor with authentic maritime character
    • Ideal for tapas, rice dishes, pasta, and appetizers
    • Ready to enjoy or use in a variety of recipes
    • Mediterranean-inspired seafood preserve

    Ingredients:

    Cuttlefish, tomato, sunflower oil, onion, spices, ink (2%) and salt

    Allergens: 

    Seafood

    Potón en su Tinta – Especialidad Marinera con Sabor Tradicional

    Una receta inspirada en la tradición conservera española que combina tiernos trozos de potón con una rica salsa elaborada a partir de su propia tinta, creando un sabor intenso, equilibrado y lleno de carácter. El potón del Pacífico es un cefalópodo similar al calamar, apreciado por su textura firme y agradable, así como por su capacidad para absorber los sabores de las salsas y preparaciones marineras, lo que lo convierte en un ingrediente muy valorado en la gastronomía del mar.

    Esta especialidad destaca por su textura suave y su perfil marinero profundo, siendo una opción ideal para quienes buscan auténticos sabores del mar. Perfecto para disfrutar como tapa, acompañar con arroz blanco, pasta, patatas o incorporar en recetas de inspiración mediterránea. Su práctica presentación permite disfrutar de una preparación tradicional lista para servir en cualquier momento.

    Características principales

    • Trozos tiernos de potón en salsa de tinta
    • Elaborado siguiendo la tradición gastronómica marinera
    • Sabor intenso y equilibrado con auténtico carácter marino
    • Ideal para tapas, arroces, pasta y aperitivos
    • Listo para consumir o utilizar en diferentes recetas
    • Conserva de pescado y marisco de inspiración mediterránea

    Ingredientes:

    Sepia, tomate, aceite de girasol, cebolla, especias, tinta (2%) y sal.

    Alérgenos:

    Pescado y  Marisco

    /es/collections/newest-products/products/jumbo-squid-chunks-in-their-own-ink-dani-trozos-de-poton-del-pacifico-en-su-tinta-dani
  • Appetizer Sauce DANI Salsa Aperitivo DANI

    Brand: Dani

    Dani sauce is the perfect complement to your appetizer. Ideal for seasoning seafood, chips, olives, salads...

    Ingredients:

    Grape Vinegar, paprika and spices

    Allergens:

    Sulphites, , ,

    Marca: Dani

    La salsa Dani es el complemento perfecto para tu aperitivo. Ideal para condimentar mariscos, patatas fritas, aceitunas, ensaladas...

    Ingredientes:

    Vinagre,pimentón y preparado de especias.

    Alérgenos:

    Sulphitos, , ,

    /es/collections/newest-products/products/seafood-appetizer-sauce-salsa-aperitivo-para-marisco-en-conserva
  • La despensa Gift Card
    Send a gift to a  Friend.
    La despensa gift cards are delivered by E mail and contain instructions on how they can be redeemed on our web.
    They never expire.
    They need to be paid by credit card at the time of ordering. 
    Envíe un regalo a un amigo.

    Las tarjetas regalo de La despensa se envían por correo electrónico y contienen instrucciones sobre cómo canjearlas en nuestra web.

    Nunca caducan.

    Deben pagarse con tarjeta de crédito en el momento de realizar el pedido.
    /es/collections/newest-products/products/la-despensa-gift-card
  • Smoked Paprika Pearls La Chinata Perlas de Pimenton Ahumado La Chinata

    Brand: La Chinata

    Give your traditional recipes a surprising and original touch.

    Intense red in color, and the unmistakable flavor of our Smoked Paprika.

    Ingredients:

    Spherifications of Pimenton de la Vera

    Marca: La Chinata

    Dale un toque sorprendente y original a tus recetas tradicionales.

    De color rojo intenso, y el inconfundible sabor de nuestro Pimentón Ahumado.
    Ingredientes:
    Esferificaciones de Pimentón de la Vera

    /es/collections/newest-products/products/smoked-paprika-pearls-la-barca-perlas-de-pimenton-ahumado-la-barca
  • Spanish Fried Tomato Sauce MARTINETE Tomate Frito MARTINETE

    Spanish Fried Tomato Sauce MARTINETE

    Bring the authentic taste of Spain to your kitchen with Martinete Spanish Fried Tomato Sauce, a rich and flavorful sauce made from the finest tomatoes, olive oil, and carefully selected spices. This versatile sauce is perfect for a wide range of Spanish dishes, from paellas and stews to tapas and grilled meats, offering a true taste of Mediterranean cuisine.

    • Authentic Spanish recipe: Crafted using the finest tomatoes and traditional ingredients, offering a rich, deep flavor.

    • Made with premium olive oil: Ensures a smooth, balanced texture and enhances the overall taste of your dishes.

    • Versatile and ready-to-use: Ideal for a variety of dishes like paella, pasta, stews, tapas, or as a topping for meats and vegetables.

    • No artificial additives: Made with 100% natural ingredients, free from preservatives, colorants, or artificial flavors.

    • Perfect for quick meals: Saves you time while delivering authentic Mediterranean flavors to your dishes.

    • Generous packaging: Convenient size to use in multiple servings, perfect for both home kitchens and professional settings.

    Martinete Spanish Fried Tomato Sauce brings the authentic flavor of the Mediterranean to your table with every spoonful—ideal for creating traditional Spanish meals in no time.

    Ingredients:

    Tomatoes, sunflower oil, sugar, potato modified starch, salt, onions and garlic. Gluten free.

    Salsa de Tomate Frita MARTINETE

    La Salsa de Tomate Frita MARTINETE es el tomate frito de toda la vida, elaborado con tomates de calidad, aceite de oliva y especias. Perfecta para acompañar todo tipo de platos, desde paellas hasta guisos, pastas y tapas.

    • Sabor tradicional: El tomate frito clásico con el sabor de siempre.

    • Ingredientes naturales: Hecho con tomates frescos y aceite de oliva, sin conservantes ni colorantes.

    • Versátil: Ideal para guisos, arroces, pastas o como base para salsas.

    • Listo para usar: Comodidad y sabor en un solo producto, perfecto para cualquier receta rápida.

    La Salsa de Tomate Frita MARTINETE es la opción perfecta para quienes buscan el auténtico tomate frito tradicional en su cocina.

    Ingredientes:

    Tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, cebolla, sal y ajo. Sin gluten.

    /es/collections/newest-products/products/fried-tomato-sauce-tomate-frito-1
  • Orange Tree wood Kit My Paella Kit Mi Paella Madera de Naranjo

    Experience the authentic flavor of a traditional Valencian paella with the Kit Mi Paella Orange Tree Wood by Legua, specially designed for open-fire cooking. This kit enhances your dishes with a distinct smoky aroma from orange tree wood, bringing a rich and natural taste to your rice and outdoor recipes.

    Main Features:

    • Brand: Legua

    • Content: 15-liter wood kit, consisting of:

      1. Chipped orange tree wood, acting as a reagent to easily start the fire.

      2. Orange tree logs, used as fuel to maintain a strong and steady flame throughout cooking.

    • Culinary use: Perfect for cooking paellas, adding a unique smoky and citrus aroma that intensifies the flavor of all ingredients.

    • Perfect finish: The wood chips are used at the beginning to ignite the fire and again at the end to achieve the desired socarrat — the crispy, caramelized rice layer that defines an authentic Valencian paella.

    The Kit Mi Paella Orange Tree Wood – Legua is an essential companion for anyone who values authentic Mediterranean cooking, combining the intensity of wood fire with the natural aroma of Valencian orange trees for a truly traditional and flavorful culinary experience.

    Disfruta del auténtico sabor de una paella tradicional valenciana con el Kit Mi Paella Madera de Naranjo de Legua, especialmente diseñado para cocinar sobre fuego y potenciar el aroma ahumado característico del naranjo. Este kit ofrece una experiencia culinaria única, aportando un sabor más intenso y natural a tus arroces y elaboraciones al aire libre.

    Características principales:

    • Marca: Legua

    • Contenido: Kit de 15 litros de madera de naranjo, compuesto por:

      1. Astillas de naranjo (chipped orange tree), que actúan como reactivo para encender el fuego fácilmente.

      2. Leña de naranjo (orange tree wood), utilizada como combustible para mantener un fuego constante, fuerte y duradero.

    • Uso culinario: Ideal para cocinar paellas, aportando un aroma ahumado único que realza el sabor de todos los ingredientes.

    • Resultado perfecto: Las astillas se utilizan al inicio para encender el fuego y también al final de la cocción para conseguir el socarrat deseado —esa capa dorada y crujiente tan apreciada en la auténtica paella valenciana.

    El Kit Mi Paella Madera de Naranjo Legua es el complemento imprescindible para quienes buscan una experiencia gastronómica tradicional y natural, combinando la fuerza del fuego de leña con el inconfundible aroma del naranjo valenciano. Perfecto para amantes de la cocina mediterránea y de los

    /es/collections/newest-products/products/kit-my-paella-kit-mi-paella
  • Pumpkin Pulp 520g El Quijote Dulce de Cabello de Angel 520g El Quijote

    El Quijote Pumpkin Preserve (Cabello de Ángel) 520 g

    Enjoy one of Spain’s most traditional sweets with El Quijote Pumpkin Preserve (Cabello de Ángel) 520 g, made from the candied pulp of the citron pumpkin. With its soft, fibrous texture and delicate flavor, this classic of Spanish confectionery is the perfect ingredient to bring authenticity and sweetness to your homemade creations.

    Key Features:

    • Made with natural candied citron pumpkin pulp.

    • Fibrous texture and mild flavor, ideal for traditional desserts.

    • Convenient 520 g format, suitable for home or professional use.

    • A classic ingredient in Spanish pastry and confectionery.

    Applications:

    El Quijote Cabello de Ángel is the perfect filling for sweet empanadas, ensaimadas, puff pastries, cakes, and artisan desserts. It can also be used in pastry and sponge cake fillings, or enjoyed simply as a traditional sweet paired with bread or fresh cheese.

     

    Ingredients:

    Pumpkin pulp (45%), sugar, glucose and fructose syrup, modified corn starch (E-1442), acidifier: citric acid, preservative: Potassium sorbate.

    May contain sulfites.


    Dulce de Cabello de Ángel El Quijote 520 g

    Disfruta de la tradición más dulce con el Dulce de Cabello de Ángel El Quijote 520 g, elaborado a partir de la pulpa confitada de la calabaza de cidra. Con su textura suave y fibrosa y su característico sabor delicado, este clásico de la repostería española es el ingrediente perfecto para dar un toque auténtico a tus elaboraciones caseras.

    Características principales:

    • Elaborado con pulpa natural de calabaza de cidra confitada.

    • Textura fibrosa y sabor suave, ideal para recetas dulces tradicionales.

    • Formato práctico de 520 g, perfecto para uso doméstico o profesional.

    • Producto de gran tradición en la repostería española.

    Aplicaciones:

    El cabello de ángel El Quijote es un relleno imprescindible para la preparación de empanadillas dulces, ensaimadas, hojaldres, tartas y pasteles artesanos. También se puede utilizar en rellenos de bizcochos y bollería, o disfrutarlo como dulce tradicional acompañado de pan o queso fresco.

    Ingredientes:

    Pulpa de calabaza (45%), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón de maí­z modificado (E-1442), acidulante: í¡cido citrico, conservador: Sorbato Potasico.

    Puede contener sulfitos.

     

    /es/collections/newest-products/products/pumpkin-pulp-dulce-de-cabello-de-angel
  • Dry Bay Leaves 16g Hojas de Laurel 16g

    Bay Leaves El Rey de la Vera 16g are an essential ingredient for any kitchen seeking to enhance the flavor of stews, broths, and traditional recipes with an authentic, natural aroma. Carefully selected and dried, these bay leaves preserve their full aromatic properties, delivering a herbal, slightly bitter, and well-balanced touch to a wide variety of dishes.

    Bay leaves are one of the most widely used spices in Mediterranean and Spanish cuisine, especially in slow-cooked recipes where they gradually release their full fragrance and flavor.

    Key features:

    • Convenient 16g pack, ideal for home and professional use

    • Carefully selected and dried leaves to preserve their aroma

    • Herbal, intense, and balanced flavor profile

    • Perfect for stews, legumes, meats, fish, broths, and marinades

    • Essential ingredient in traditional Spanish and Mediterranean recipes

    These bay leaves are perfect for flavoring dishes such as bean stews, lentils, casseroles, homemade broths, fish marinades, and tomato sauces, adding depth and character to every preparation.

    Hojas de Laurel El Rey de la Vera 16g son un imprescindible en cualquier cocina que busque potenciar el sabor de guisos, caldos y recetas tradicionales con un aroma auténtico y natural. Procedentes de una cuidada selección, estas hojas de laurel secas conservan intactas sus propiedades aromáticas, aportando un toque herbal, ligeramente amargo y muy equilibrado a una gran variedad de platos.

    El laurel es una de las especias más utilizadas en la gastronomía mediterránea y española, especialmente en recetas de larga cocción donde libera lentamente todo su perfume y sabor.

    Características principales:

    • Formato práctico de 16g, ideal para uso doméstico y profesional

    • Hojas seleccionadas y secadas cuidadosamente para preservar su aroma

    • Sabor herbal, intenso y equilibrado

    • Perfectas para guisos, legumbres, carnes, pescados, caldos y escabeches

    • Ingrediente esencial en recetas tradicionales españolas y mediterráneas

    Estas hojas de laurel son perfectas para aromatizar platos como fabadas, lentejas, cocidos, estofados de carne, caldos caseros, escabeches de pescado y salsas de tomate, aportando profundidad y carácter a cada preparación.

    /es/collections/newest-products/products/bay-leaves-hojas-de-laurel-1
  • Bay Leaves|Hojas de Laurel Bay Leaves|Hojas de Laurel

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    Bay LeavesHojas de Laurel

    Brand: La dalia

     

    Pet 100 g

    Ingredients:

    Laurel.

    Marca: La dalia

     

    Pet 100 g

    Ingredientes:

    Laurel.

    /es/collections/newest-products/products/bay-leaves-hojas-de-laurel
  • CESTA REGALO Factura LDS-50572
    /es/collections/newest-products/products/cesta-regalo-lds-50572
  • Caramelized Onion Ibsa Bierzo 1Kg Doypack Cebolla Caramelizada Ibsa Bierzo 1Kg Doypack

    IBSA Bierzo Caramelized Onion 1 kg Doypack is made from carefully selected onions, slowly cooked to achieve a natural caramelization that enhances their sweetness and delivers a well-balanced flavor. Sourced from El Bierzo, a region known for the quality of its raw ingredients, this caramelized onion offers a practical and versatile solution for both professional and home kitchens.

    Its smooth, rich texture makes it an ideal accompaniment for meats, burgers, cheeses, gourmet dishes, sandwiches, and creative culinary preparations. The large-format doypack ensures easy handling, efficient use, and improved preservation once opened.

    Its main features include:

    • Naturally caramelized onion with a sweet, balanced flavor.

    • Slow cooking process that preserves taste and texture.

    • Smooth and spreadable texture, easy to portion and use.

    • Professional 1 kg doypack format, practical and functional.

    • Ready-to-use product, suitable for foodservice and everyday cooking.

    IBSA Bierzo Caramelized Onion is a reliable and versatile ingredient for those seeking consistent quality and a refined touch to enhance a wide range of dishes.

    Ingredients:

    Onion (82%), sugar (15%), olive oil (3%), Acidulant : Citric Acid.

    Gluten Free

    Caramelized Onion IBSA Bierzo 1 kg Doypack es un producto elaborado a partir de cebollas cuidadosamente seleccionadas, cocinadas lentamente para conseguir una caramelización natural que potencia su dulzor y su sabor equilibrado. Procedente de El Bierzo, una zona reconocida por la calidad de sus materias primas, esta cebolla caramelizada ofrece una solución práctica y versátil para uso profesional y doméstico.

    Su textura suave y melosa la convierte en un acompañamiento ideal para carnes, hamburguesas, quesos, platos gourmet, bocadillos y elaboraciones de cocina creativa. El formato doypack de gran capacidad permite un uso cómodo, eficiente y una mejor conservación del producto una vez abierto.

    Entre sus características principales destacan:

    • Cebolla caramelizada de forma natural, con sabor dulce y equilibrado.

    • Elaboración lenta que respeta el sabor y la textura del producto.

    • Textura suave y untuosa, fácil de dosificar y utilizar.

    • Formato profesional Doypack de 1 kg, práctico y funcional.

    • Producto listo para usar, ideal para hostelería y cocina doméstica.

    La Caramelized Onion IBSA Bierzo es una opción versátil y fiable para quienes buscan un ingrediente de calidad constante, capaz de realzar una amplia variedad de platos con un toque dulce y sofisticado.

    Ingredientes:

    Cebolla (82%), azúcar (15%), Aceite de Oliva (3%), Acidulante : í¡cido cí­trico.

    Sin Gluten


    /es/collections/newest-products/products/caramelized-onion-cebolla-caramelizada
  • Almagro Aubergine in Light Hot SauceBerenjena de Almagro en Aliño Picante Suave

    Brand: Antonio

     

    Ingredients:

    Aubergine variety "Dealmagro", water, vinegar, salt, garlic, cumin, paprika, olive oil (5%), chilli, acidifier: E-330, preservatives: E-202, E-211, E-223 (Sulfites) and colorant: E-101.

    Marca: Antonio

     

    Ingredientes:

    Berenjena variedad ??Dealmagro??, agua, vinagre, sal, ajo, comino, pimentón, aceite de oliva (5%), guindilla, acidulante: E-330, conservadores: E-202, E-211, E-223 (Sulfitos) y colorante: E-101.

    /es/collections/newest-products/products/almagro-aubergine-in-light-hot-sauce-berenjena-de-almagro-en-alino-picante-suave
  • Aubergine Almagro ChoppedBerenjena de Almagro Troceada

    Brand: Antonio

    Light dressing aubergine chopped. It´s a healthy and tasty hand-crafted product, based on carefully selected ingredients. Enjoy its extraordinary taste and texture.

    Surprise your guests by offering it as a snack or in salads and give your dishes a special touch.

    Can 350 g

    Ingredients:

    "De Almagro" aubergine, water, vinegar, olive oil, salt, spices, E-330 acidulant and E-223 antioxidant.

    Marca: Antonio

    Berenjena en aliño suave troceada, elaborada artesanalmente a base de ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, disfruta de su extraordinario sabor y textura.

    Sorprende a tus invitados ofreciéndola como aperitivo o en ensaladas y da un toque mí¡s especial a tus platos.

    Lata 350 g

    Ingredientes:

    Berenjena variedad "De Almagro", agua, vinagre, aceite de oliva, especias, acidulante E-330 y antioxidante E-223.

    /es/collections/newest-products/products/aubergine-almagro-chopped-berenjena-de-almagro-troceadas
  • Mackerel Fillets in Olive Oil 1.050g Filetes de Caballa en Aceite de Oliva 1.050g

    Brand: Herpac - Cádiz

    Mackerel Fillets in Olive Oil 1.050g

    Experience the authentic taste of the sea with our Mackerel Fillets in Olive Oil, a premium-quality preserve that perfectly combines Mediterranean tradition and flavor. Made from carefully selected mackerel, these fillets come in a generous 1.050g format — ideal for professional kitchens, catering, or gourmet lovers at home.

    Preserved in pure olive oil, the fillets retain all their juiciness and deliver a smooth, well-balanced taste that enhances cold dishes, salads, tapas, or toast. Their firm texture and natural flavor make them a healthy and delicious choice, rich in proteins and Omega-3 fatty acids.

    Key features:

    • Made from high-quality mackerel.

    • Preserved in pure olive oil for authentic Mediterranean flavor.

    • Natural source of Omega-3 and protein.

    • Large 1.050g format, perfect for hospitality or family use.

    • Versatile product: ideal for salads, tapas, or gourmet dishes.

    Enjoy the perfect balance of tradition, nutrition, and flavor with these Mackerel Fillets in Olive Oil — a healthy and refined option that brings the essence of the sea to your table.

    Ingredients:

    Mackerel,  Olive oil and salt

    Allergens:

    Fish

    Marca: Herpac - Cádiz

    Filetes de Caballa en Aceite de Oliva 1.050g

    Disfruta del auténtico sabor del mar con los Filetes de Caballa en Aceite de Oliva, una conserva de calidad premium que combina tradición y sabor mediterráneo. Elaborados con caballa cuidadosamente seleccionada, estos filetes se presentan en un formato de 1.050g, ideal para uso profesional, restauración o para quienes disfrutan de productos gourmet en casa.

    Conservados en aceite de oliva virgen, los filetes mantienen toda su jugosidad y aportan un sabor suave y equilibrado, perfecto para realzar platos fríos, ensaladas, tapas o tostas. Su textura firme y su sabor natural hacen de este producto una opción saludable y deliciosa, rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3 y nutrientes esenciales.

    Características principales:

    • Elaborados con caballa de alta calidad.

    • Conservados en aceite de oliva virgen para un sabor auténtico.

    • Fuente natural de Omega-3 y proteínas.

    • Formato de 1.050g, ideal para hostelería o consumo familiar.

    • Producto versátil: perfecto para ensaladas, tapas o platos mediterráneos.

    Descubre el equilibrio perfecto entre tradición, nutrición y sabor con estos Filetes de Caballa en Aceite de Oliva, una opción saludable y gourmet que lleva el espíritu del mar a tu mesa.

    Ingredientes:

    Caballa, Aceite de Oliva y Sal 

    Alérgenos:

    Peascado 

    /es/collections/newest-products/products/mackerel-fillets-in-olive-oil-filetes-de-caballa-en-aceite-de-oliva
  • Bluefin Tuna Tarantelo In Olive OiI Atún Rojo Tarantelo en Aceite de Oliva

    Brand: Herpac - Cádiz

    Format: Can 120 g

    The tarantelo is a part of the tuna located between the belly and the white tail, and is characterized by its extreme juiciness and delicate flavor. A true delicacy.

    Selected artisan preserves from Barbate - Cadiz of bluefin tuna extracted by sustainable procedures.

    Perfect on cheese or to enhance a desert. It makes a wonderful gift.

    Ingredients:

    Bluefin Tuna Tarantelo,  Olive oil and salt

    Allergens:

    Fish

    Marca: Herpac - Cádiz

     Formato: Lata120 g

    El tarantelo es una parte del atún situada entre la ventresca y la cola blanca, y se caracteriza por su extrema jugosidad y delicado sabor. Un bocado delicioso.

    Conservas selectas  artesanas de Barbate - Cadiz de  atún rojo extraido por procedimientos  sostenibles.

    Ingredientes:

    Tarntelo de Atún  Rojo, Aceite de Oliva y Sal 

    Alérgenos:

    Peascado 

    /es/collections/newest-products/products/bluefin-tuna-tarantelo-in-olive-oii-atun-rojo-tarantelo-en-aceite-de-oliva
  • Marinated Artichokes Navarrico Alcachofas Aliñadas Navarrico

    Brand: Navarrico.

    Delicious whole artichokes.

    Peeled by hand and dressed in the Italian style '' alla Romana ''. Preserved in oil, with a unique flavor and texture.

    Product of Spain  elaborated and packaged in an artisanal way by Conservas El Navarrico.

    Ingredients:

    Artichoke, sunflower oil, wine vinegar, salt, dextrose, spices, antioxidant (ascorbic acid, aromas and flavor enhancer: E-621, E-627 and E-631.

    Marca: Navarrico

    Deliciosas alcachofas enteras con rabito.

    Pelada a mano y aliñada al estilo italiano ''alla Romana''. Conservada en aceite, con un sabor y textura únicos. Producto Español elaborado y envasado de forma artesanal por conservas El Navarrico.

    .

    Ingredientes:

    Alcachofa, aceite de girasol, vinagre de vino, sal, dextrosa, especias, antioxidante (í¡cido ascórbico, aromas y potenciador del sabor: E-621, E-627 y E-631.

    /es/collections/newest-products/products/marinated-artichokes-navarrico-alcachofas-marinadas-navarrico
  • Seasoning for Paella with Saffron La dalia 100g Especias para Paella con Azafran La dalia 100g

    La Dalia Paella Spice Mix 100 g is specially crafted to deliver the authentic flavor of traditional Spanish paella. This carefully balanced blend of selected spices enhances the aroma, color, and taste of rice dishes, ensuring a rich and well-rounded result. It is ideal for seafood, meat, or vegetable paellas.

    Produced by La Dalia, a renowned Spanish brand with a long-standing tradition in premium spices, this mix guarantees consistent, professional-quality results, making it easy to prepare one of Spain’s most iconic dishes at home or in professional kitchens.

    Key Features

    • Carefully selected spice blend for paella

    • Enhances color, aroma, and authentic flavor

    • Suitable for paellas and Mediterranean rice dishes

    • Crafted by a trusted Spanish spice brand

    • Convenient 100 g format, ideal for home and professional use

    An essential ingredient for anyone seeking true Spanish flavor and perfectly balanced paella every time.

    Ingredients:

    Corn flour, Coloring (E -102 and E -110), Salt, Paprika,Saffron (1%) and Spices.

    Las Especias para Paella La Dalia 100 g han sido especialmente elaboradas para aportar a tus paellas el sabor auténtico de la cocina tradicional española. Esta cuidada mezcla de especias seleccionadas realza el aroma, el color y el gusto del arroz, logrando un resultado equilibrado y lleno de matices, ideal tanto para paellas de marisco como de carne o verduras.

    Elaboradas por La Dalia, marca de referencia en especias de alta calidad, estas especias garantizan un resultado uniforme y profesional en cada preparación, facilitando la elaboración de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.

    Características principales

    • Mezcla equilibrada de especias seleccionadas para paella

    • Aporta color, aroma y sabor tradicional

    • Ideal para paellas y arroces mediterráneos

    • Elaboradas por una marca española de prestigio

    • Formato práctico de 100 g, perfecto para uso doméstico y profesional

    Un imprescindible en tu cocina si buscas auténtico sabor español y resultados consistentes en cada paella.

    Ingredientes:

    Harina de Maí­z, Colorantes E-102 y E-110, Sal, Pimentón, Azafrí¡n (1%) y especias.

    /es/collections/newest-products/products/spices-for-paella-espices-para-la-paella