A selection of the best products from La Vera region in Extremadura.

Set includes:

• Extra thick White asparagus
• Asparagus buds
• Sweet and Hot Smoked Paprika.
• Whole Piquillo peppers
• Piquillo Peppers in strips
• Extra Virgin Oliv Oils.

All of them are in the Extra Quality version.

Una selección de los mejores productos de la comarca extremeña de La Vera.

El juego incluye:

• Espárragos blancos extra gruesos
• Yemas de espárragos
• Pimenón ahumado dulce y picante.
• Pimientos del piquillo enteros
• Pimientos del Piquillo en tiras
• Aceites de Oliva Virgen Extra.

Todos ellos están en la versión Calidad Extra.

Brand: Martinete

Fresh harvested tomato at optimum maturity are crushed and sieved, by reducing its water content by vacuum evaporation, mashed free from skins and seeds tomato is obtained with a good consistency and preserving all the flavour and aroma of fresh tomato.

Can 410 g

Ingredients:

Crushed tomatoes ( 99.9% ) and acidity regulator ( citric acid) . Gluten free.

Marca: Martinete

Los tomates frescos, recién recolectados en su óptimo de madurez son triturados y tamizados, mediante la reducción de su contenido en agua por evaporación al vací­o, se obtiene un puré de tomate exento de pieles y semillas, con una buena consistencia y conservando todo el sabor y aroma del tomate fresco.

Lata 410 g

Ingredientes:

Tomate triturado (99.9%) y regulador de acidez (í¡cido cí­trico). Sin gluten.

Brand: Sabores Del Guijo

Artisan marmalade with high seasonal fruits content (65%). No Additives. 

Glass 280 g

Ingredients:

Raspberry and maltitol. Sugar free.

Marca: Sabores Del Guijo

Mermelada Artesana con alto contenido en fruta de temporada (65%). Sin Colorantes ni conservantes. 

Cristal 280 g

Ingredientes:

Frambuesa y maltitol. Sin azúcar.

Brand: La Huerta De La Vera

100 % Spanish product, produced under a traditional process passed down from generation to generation. White, tender, without fibers and with the characteristic bitter taste of a good asparagus. Undoubtedly, one of the most popular dishes at a good table .

Ingredients:

Asparagus, water, salt, acidulant E-330.

Marca: La Huerta De La Vera

Producto 100% Español, elaborado bajo un proceso artesanal transmitido de generación en generación. Blancos, tiernos, sin fibras y con el caracterí­stico toque amargo de un buen espí¡rrago. Sin duda, uno de los manjares mí¡s apreciados en una buena mesa.

Ingredientes:

Espí¡rragos, agua, sal y acidulante: í¡cido cí­trico.

Brand: El Lagar del Soto

Ingredients:

Extra Virgin Organic Olive Oil

From Manzanilla Cacereña olives, hand-picked. Extra virgin olive oil with intense fruity of green olive, green wood, green grass, tomato, green almond and apple. Slightly bitter and spicy.

Acidity: 0.2% What does it mean?

Marca: El Lagar del Soto

Ingredientes:

Aceite de Oliva Extra Virgen Ecológico

Acidez: 0.2% ¿Qué significa?

Variedad Manzanilla Cacereña, lee nuestro blog

Brand: El Rey de la Vera

Unique by its origin and artisan elaboration method and purity, offers an intense and characteristic smell and provides distinction to your dishes. Sweet variety has a mild subtle flavor. Denomination of Origin: La Vera (Spain)

Ingredients:

Sweet smoked paprika.

Marca: El Rey de la Vera

D.O. La Vera. Pimentón Ahumado al método tradicional.

Ingredientes:

Pimentón de La Vera dulce.

Brand: El Campanillo

Char-grilled whole sweet red Spanish peppers. Peeled and ready to eat.

It can be used whole or stuffed with soft cheese and herbs and baked for a tasty starter. Or chop and added to risottos, pasta sauces, pizzas or soups.

Glass 290 g

Ingredients:

Piquillo pepper, salt and acidulant E-330.

Marca: El Campanillo

Pimientos del piquillo enteros asados y pelados. Calidad Primera.

Cristal 290 g

Ingredientes:

Pimiento del piquillo, sal y acidulante E-330.

Brand: La Huerta De La Vera

100 % Spanish product, produced under a traditional process passed down from generation to generation. White, tender, without fibers and with the characteristic bitter taste of a good asparagus. Undoubtedly, one of the most popular dishes at a good table.

Ingredients:

Asparagus, water, salt, acidulant E-330.

Marca: La Huerta De La Vera

Producto 100% Español, elaborado bajo un proceso artesanal transmitido de generación en generación. Blancos, tiernos, sin fibras y con el caracterí­stico toque amargo de un buen espí¡rrago. Sin duda, uno de los manjares mí¡s apreciados en una buena mesa.

Ingredientes:

Espí¡rragos, agua, sal y acidulante: í¡cido cí­trico.

Brand: Martinete

Fresh and healthy tomatoes, selected for their deep red color, are carefully peeled and packed with its own juice. Preserving the texture and flavour of a tomato natural.

Can 400g

Ingredients:

Tomato, tomato juice, salt, sugar, acidulant and calcium chloride. Gluten free.

Marca: Martinete

Los tomates frescos y sanos, seleccionados por su color rojo intenso, son pelados cuidadosamente y envasados con su propio zumo, conservando la textura y el sabor de un tomate natural.l

Lata 400 g

Ingredientes:

Tomate, jugo de tomate, sal común, azúcar, acidulante y endurecedor. Sin gluten.

Brand: El Campanillo

Char-grilled whole sweet red Spanish peppers. Hand peeled and ready to eat.

It can be used whole or stuffed with soft cheese and herbs and baked for a tasty starter. Or chop and added to risottos, pasta sauces, pizzas or soups.

Ingredients:

Piquillo pepper, salt and acidulant E-330.

Marca: El Campanillo

Pimientos del piquillo, asados, pelados a mano según el método tradcional y envasados enteros. Calidad Extra.

Ingredientes:

Pimiento del piquillo, sal y acidulante E-330.

Brand: Sabores Del Guijo

Fruit Vinegar

Ingredients:

Tomato, vinegar and sugar. Additives free. Gluten free.

Marca: Sabores Del Guijo

Vinagre de Frutas

Ingredientes:

Tomate, vinagre y azúcar. Sin colorantes ni conservantes. Sin Gluten.

Brand: Sabores Del Guijo

Artisan marmalade with high seasonal fruits content (65%). No Additives. Gluten Free.

Glass 400 g

Ingredients:

Cherry and sugar. Additives and gluten free.

Marca: Sabores Del Guijo

Mermelada artesana con alto contenido en fruta de temporada (65%). Sin Colorantes ni conservantes. Sin gluten.

Cristal 400 g

Ingredientes:

Cereza y azúcar. Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten.

Brand: Sabores Del Guijo

Artisan marmalade, seedless, with high seasonal fruits content (65%). No Additives. Gluten Free.

Glass 400 g

Ingredients:

Raspberry and sugar. Additives and gluten free.

Marca: Sabores Del Guijo

Mermelada Artesana, sin pepitas, con alto contenido en fruta de temporada (65%). Sin colorantes ni conservantes. Sin gluten.

Cristal 400 g

Ingredientes:

Frambuesa y azúcar. Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten.

Brand: El Campanillo

Char-grilled whole sweet red Spanish peppers, peeled and ready to eat.

It can be used whole or stuffed with soft cheese and herbs and baked for a tasty starter, or chop and added to risottos, pasta sauces, pizzas or soups.

Ingredients:

Piquillo pepper, salt and acidulant E-330.

Marca: El Campanillo

Pimientos del piquillo enteros asados pelados. Calidad Extra.

Ingredientes:

Pimiento del piquillo, sal y acidulante E-330.

Brand: Sabor Del Guijo

Artisan marmalade with high seasonal fruits content (65%). No Additives. Gluten Free.

Glass 400 g

Ingredients:

Bitter orange and sugar. Additives and gluten free.

Marca: Sabor Del Guijo

Mermelada Artesana con alto contenido en fruta de temporada (65%). Sin Colorantes ni conservantes. Sin gluten.

Cristal 400 g

Ingredientes:

Naranja amarga y azúcar. Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten.

Brand: Jacoliva

Variety: Manzanilla Cacereña 100%

This variety produces an oil with balance in the spicy, bitter and sweet and a high fruity green reminiscent of freshly cut grass.

Other positive attributes such as fruity green apple, fruit and tomato, make this oil a real perfume to season your best dishes.

Ingredients:

Olive Oil Manzanilla Cacereña Extra Virgen

Acidity: 0.5% What does it mean?

Marca: Jacoliva

La variedad Manzanilla Cacereña produce un aceite con equilibrio en el picante, amargo y dulce y un alto frutado verde que recuerda a hierba recién cortada.

Otros atributos positivos como el frutado a manzana verde, macedonia y tomatera, hacen de este aceite un auténtico perfume para aderezar nuestros mejores platos.

Ingredientes:

Aceite de Oliva Extra Virgen 100% Manzanilla Cacereña.

Acidez: 0.5% ¿Qué significa?

Brand: Jacoliva
Its mild aroma and taste make this EVOO ideal for daily cooking
Sweet and very pleasant with a delicious balance between bitterness and spiciness.

Ingredients:
Olive Oil Coupage Manzanilla Extra Virgen
Acidity: 0.5% What does it mean?

Variety Manzanilla Cacerena, read our blog

Variedad Manzanilla Cacerena, lee nuestro blog

Brand: Amor

Hand Cooked fried potatoes, fried with Extra Virgin Olive Oil and sprinkled with powder of Pimentón de la Vera. An snack of unique flavor!

Plastic 140 g.

Ingredients:

Selected Potatoes, extra virgin olive oil, sunflower oil, "de la vera" P.D.O. smoked paprika & salt.

Marca: Amor

Patatas fritas artesanas, fritas con Aceite de Oliva Virgen Extra y espolvoreadas con polvo de Pimentón de la Vera Denominación de Origen.

Un pica pica de sabor único!

Bolsa 140g.

Ingredientes:

Patatas seleccionadas, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, pimentón de la vera D.O.P. y sal.

Brand: San Carlos Gourmet

Made with the best selection of sweet Pedro Ximénez grapes, which are exposed to the sun for their pasificación and subjected to a slow process of acetification, ripening and aging care for 5 years in American oak barrels, following the traditional system of Criaderas y Soleras .

This vinegar is very balanced and persistent, with an extraordinary aroma of raisins, caramel and with nuances of the wood in which it is grown. All this makes this vinegar a condiment that enhances the flavors of the dishes it accompanies, an exquisite delicacy ideal for dressing salads, pickles, game, duck, veal, fish, seafood.

Available in its transparent and dark  color version.

Ingredients:

Pedro Ximenez Vinegar

Allergens:

None

Marca: San Carlos Gourmet

Elaborado con la mejor selección de uvas dulces Pedro Ximénez, las cuales son expuestas al sol para su pasificación y sometidas a un lento proceso de acetificación, maduración y cuidado envejecimiento durante 5 años en Barricas de Roble Americano, siguiendo el tradicional sistema de Criaderas y Soleras.

Este vinagre es muy equilibrado y persistente, con extraordinario aroma a uvas pasas, caramelo y con matices de la madera en la que se crí­a. Todo esto hace de este vinagre un condimento que realza los sabores de los platos a los que acompaña, un manjar exquisito ideal para aderezar ensaladas, escabeches, carne de caza, pato, ternera, pescado, marisco.

Disponible en su version tranparente y color caoba oscuro.

Ingredientes:

Vinagre de uva Pedro Ximenez

Alérgenos:

No

Brand: El Rey de la Vera

Unique by its origin and artisan elaboration method and purity, offers an intense and characteristic smell and provides distinction to your dishes. Hot variety has a mild spicy flavor. Denomination of Origin: La Vera (Spain).

Ingredients:

Hot smoked paprika.

Marca: El Rey de la Vera

D.O. La Vera. Pimentón Ahumado al método tradicional.

Ingredientes:

Pimentón picante.