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Iberian ham

Iberian Pork Cold Cuts Cortes de Cerdo Ibericos

Iberian Pork Cold Cuts Cortes de Cerdo Ibericos


  • Fuet Extra Olmeda Origenes Fuet Extra Olmeda Origenes

    Fuet Extra Olmeda Orígenes 150g

    Experience the authentic artisanal taste with Fuet Extra Olmeda Orígenes, a traditional Spanish sausage that embodies the essence of Catalan charcuterie. Weighing 150g, this fuet stands out for its smooth texture, balanced flavor, and distinctive natural aroma, achieved through careful and slow curing.

    Made with the finest pork, it is produced naturally using pork loin and belly, mixed with chopped pork fat, salt, and ground black pepper. Once prepared, the mixture is stuffed into natural casings and slowly cured to reach the perfect level of maturation and flavor, ensuring an authentic gourmet experience.

    Key features:

    • Made from premium pork (loin and belly).

    • Naturally produced with chopped pork fat, salt, and black pepper.

    • Stuffed into natural casings and slowly cured.

    • Balanced flavor with a firm yet tender texture.

    • 150g format, ideal for tapas, appetizers, or charcuterie boards.

    • High-quality Spanish product crafted by Olmeda Orígenes.

    Fuet Extra Olmeda Orígenes is a true gem of Spanish gastronomy, combining tradition, quality, and flavor, perfect for enjoying on any occasion.

    Fuet Extra Olmeda Orígenes 150g

    Disfruta del auténtico sabor artesanal con el Fuet Extra Olmeda Orígenes, un embutido tradicional que representa la esencia de la charcutería catalana. Con un peso de 150g, este fuet destaca por su textura suave, su sabor equilibrado y su inconfundible aroma natural fruto de una curación lenta y cuidadosa.

    Elaborado con la mejor carne de cerdo, se produce de forma totalmente natural a partir del lomo y la panceta del cerdo, que se mezclan con manteca de cerdo troceada, sal y pimienta molida. Una vez preparada la masa, se embucha en tripa natural y se deja curar lentamente hasta alcanzar su punto óptimo de maduración y sabor, garantizando una experiencia auténtica y de calidad gourmet.

    Características principales:

    • Elaborado con carne magra de cerdo (lomo y panceta) de primera calidad.

    • Producido de forma natural con manteca de cerdo, sal y pimienta molida.

    • Embuchado en tripa natural y curado lentamente.

    • Sabor equilibrado y textura firme pero tierna.

    • Formato de 150g, ideal para tapas, aperitivos o tablas de embutidos.

    • Producto típico español de alta gama, elaborado por Olmeda Orígenes.

    El Fuet Extra Olmeda Orígenes es una auténtica joya de la gastronomía española que combina tradición, calidad y sabor, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

    /ar/collections/iberian-pork-cold-cuts-cortes-de-cerdo-ibericos/products/fuet-extra-olmeda-origenes-200-g-fuet-extra-olmeda-origenes-200-g
  • Field-Fed Iberico Loin ( Lomo) Sliced Fisan 50g Lomo Iberico Cebo de Campo Loncheado Fisan 50g

    FISAN Iberico Cebo de Campo Loin Sliced 50g – Tradition and Quality in Every Slice

    The FISAN Iberico Cebo de Campo Loin Sliced 50g is a premium cold cut made from one of the finest parts of the Iberian pig. Sourced from free-range pigs raised on natural pastures and cereals, this cured loin offers a balanced flavor, firm texture, and delicate marbling that sets it apart.

    Key Features:

    • 50g of thinly sliced Iberico loin, ideal for gourmet platters or tapas.

    • From Cebo de Campo Iberian pigs, raised in open fields and fed on natural grains and pasture.

    • Traditionally marinated with paprika, garlic, and natural spices.

    • Slow-cured, enhancing its aroma, flavor, and firm yet tender texture.

    • Gluten-free and free from artificial preservatives, suitable for specialized diets.

    • Vacuum-packed for optimal freshness and preservation.

    This FISAN Iberico Loin brings together artisan tradition and premium-quality ingredients, offering a refined gastronomic experience in a convenient, ready-to-eat format. Perfect for those who appreciate authentic Spanish charcuterie at its best.

    Lomo Ibérico de Cebo de Campo Loncheado FISAN 50g – Tradición y calidad en cada loncha

    El Lomo Ibérico de Cebo de Campo Loncheado FISAN es un embutido de alta gama, elaborado con una de las piezas más nobles del cerdo ibérico. Procedente de animales criados en libertad y alimentados con recursos naturales del campo, este lomo destaca por su sabor equilibrado, textura firme y delicado veteado de grasa infiltrada.

    Características principales:

    • 50g de lomo ibérico loncheado finamente, listo para consumir en tapas o tablas gourmet.

    • Procedente de cerdos ibéricos de cebo de campo, criados en libertad y alimentados a base de cereales y pastos naturales.

    • Adobado tradicionalmente con pimentón, ajo y especias naturales.

    • Curación lenta y controlada, que potencia el sabor, el aroma y la textura del producto.

    • Sin gluten ni conservantes artificiales, apto para dietas especiales.

    • Envasado al vacío, que garantiza frescura y conservación óptima.

    Este lomo ibérico FISAN combina la tradición artesanal con la excelencia en la selección de materia prima, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y refinada. Ideal para los amantes de los embutidos ibéricos que buscan calidad y sabor en formato práctico.

    /ar/collections/iberian-pork-cold-cuts-cortes-de-cerdo-ibericos/products/field-fed-iberico-loin-lomo-sliced-fisan-50g-tray


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The Iberian 4C'sLos 4 Ibericos